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América debe añadir más valor a su producción agrícola, con mayor colaboración entre países
Si bien América es un gran proveedor global de alimentos, muchos de sus embarques -concentrados principalmente en exportaciones de Estados Unidos, Brasil y Argentina- son de productos primarios sin tratamientos posteriores. “Tenemos que aumentar nuestro ‘market-share’ a nivel mundial y al mismo tiempo agregar más valor a esa producción primaria. Me parece que el tema del valor agregado va a tener que ser un tema sustancial y posiblemente sea uno de los ejes de la agenda”, dijo a Reuters Manuel Otero, director general electo del IICA. Otero asumirá a mediados de enero el mando del organismo, dedicado al desarrollo agrícola en la región y del cual 34 estados americanos y del Caribe son miembros, reemplazando al actual director general, el mexicano Víctor Villalobos. El titular electo del organismo dijo que la transferencia de conocimiento tecnológico de gigantes agrícolas como Argentina y Brasil beneficiaría a los productores de otros países americanos. “Tendríamos que ser más solidarios y pragmáticos al interior de nuestro continente y estar compartiendo toda esa información, que es muy rica”, explicó el argentino. Brasil es el principal exportador mundial de soja y Argentina el proveedor internacional más importante del aceite derivado de la oleaginosa. En tanto, Otero pidió a los Gobiernos del continente reforzar su apoyo a la agricultura familiar, de la que viven 70 millones en todo el continente americano. “Contribuir a asegurar la permanencia en un marco de progreso de estas personas en el campo, evitando fenómenos tan habituales hoy como migraciones masivas (...) y el desequilibrio entre la oferta y demanda de alimentos” es tarea del IICA, explicó el director general electo.
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