Proponen legislar patrimonio gastronómico para asegurar soberanía alimentaria

🕔18:58, 2018-03-01

"La tesis nació para fundamentar el anteproyecto de Ley Federal de Fomento a la Gastronomía Mexicana, presentada en 2016 al Senado; sin embargo, ésta se enfocaba al desarrollo económico-productivo y no de alimentación", explicó.

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"Una probadita de México" se presenta en Moscú con vistas al Mundial 2018

🕔12:55, 2018-03-01

"Este evento es además un paso importante en el fortalecimiento de las relaciones entre México y Rusia, que se encuentran en franco proceso de reactivación", recalcó la diplomática al tiempo que agradeció el apoyo de las autoridades de Moscú para la implementación de la iniciativa.

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La nueva guía Michelin de Francia: más fraternité' que égalité'

🕔18:40, 2018-02-28

"Estaba muy impactada y enojada porque durante años no hemos entendido por qué, en las cincuenta estrellas nuevas, no hay mujeres o hay muy pocas", dijo Vérane Frédiani, una cineasta que hizo un documental sobre la búsqueda de mujeres chefs en todo el mundo.

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Vargas Llosa dice que arte y literatura deben tener libertad sin restricción

🕔12:24, 2018-02-28

En su nuevo libro, "La llamada de la tribu", Vargas Llosa hace una autobiografía intelectual y política a través de los pensadores que más han influido en él, un libro en defensa del liberalismo y contra "las mentiras y calumnias" que se han tejido entorno a esta corriente de pensamiento.

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Las crisis que azotan Latinoamérica alientan nuevas formas de escribir

🕔21:29, 2018-02-26

La escritora mexicana Verónica Gerber considera que "las enormes crisis sociales, políticas y económicas, que están azotando a toda Latinoamérica" han provocado que haya "mucha gente -escritores- que están buscando nuevas maneras de escribir literatura" en estos países.

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La bandera mexicana, un emblema plagado de símbolos y elementos naturales

🕔10:20, 2018-02-24

"Es muy interesante porque muy pocos países han logrado ir tan lejos con su emblema", aseveró para después matizar que, "sin embargo, falta que la gente conozca todas estas historias" para preservar la oda a la naturaleza y a las creencias ancestrales que alberga el escudo mexicano. 

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Lluvia ácida, fenómeno que está acabando con el patrimonio cultural de México

🕔10:52, 2018-02-20

Las construcciones y monumentos que edificaron los mayas están formados a partir de roca caliza, cuyo principal componente es carbonato de calcio, el cual, al entrar en contacto con esta lluvia, se disuelve, degradando las inscripciones y el legado de esta civilización.

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Ámbar chiapaneco, "burbujas de agua" apreciadas por su antigüedad y belleza

🕔12:29, 2018-02-19

"En el pueblo de Simojovel tenemos más de quinientas minas, las más reconocidas son Los Pósitos, Pauchil, Los Cocos, estas dos (últimas) son las que más producen esta resina", afirma a Efe el director del Museo Comunitario del Ámbar, Jorge Luis García Sánchez.

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Descubren en México una gigantesca "ciudad perdida" con 40,000 edificios

🕔19:34, 2018-02-16

Un grupo de científicos descubrió a través de la tecnología láser una población precolombina de 26 kilómetros cuadrados de extensión, situada en el estado de Michoacán, que tendría más edificios y construcciones que los que actualmente hay en la isla de Manhattan, en Nueva York.

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Barrio Chino de Ciudad de México revive tradiciones milenarias 

🕔11:47, 2018-02-16

Majestuosos dragones, estridentes tambores, coloridas lámparas, sombrillas y ornamentos rojos, inundaron hoy la calle de Dolores, en el centro histórico de la Ciudad de México, para dar inicio a la celebración del Año Nuevo o Fiesta de la Primavera en el Barrio Chino en esta urbe.

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Fernando del Paso recibirá Presea Sor Juana Inés de la Cruz

🕔09:11, 2018-02-16

Del Paso, quien cumplirá 83 años el próximo 1 de abril, recibirá el reconocimiento de manos de la rectora Carmen López Portillo Romano en una ceremonia que tendrá lugar en el Hospicio Cabañas de Guadalajara, precisó la Universidad en un comunicado.

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El Louvre adquiere una obra del s.XVI ayudado por el "crowdfunding"

🕔10:33, 2018-02-15

El museo del Louvre anunció hoy que ha recaudado los ocho millones de libras esterlinas (11 millones de dólares) en los que estaba tasado un libro del rey francés Francisco I (s.XVI) gracias a la contribución del grupo de lujo LVMH y a una campaña de "crowdfunding" (financiación colectiva).

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Las termas de Moisés, un remanso sagrado en Egipto que busca peregrinos

🕔19:37, 2018-02-12

Relata el Antiguo Testamento que Moisés, en su éxodo hacia la tierra prometida, encontró un manantial salado en el desierto del noreste de Egipto cuya agua convirtió en dulce para beberla, el lugar ahora vive una rehabilitación para atraer a peregrinos.

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Las ilusiones perdidas del escritor mexicano Rafael Pérez Gay

🕔09:49, 2018-02-12

"Yo provengo del periodismo y eso me ha permitido terminar con el viejo dilema entre literatura y periodismo. Después de 30 años en la profesión, para mí son la misma cosa; eso me permitió acabar con la leyenda de la página en blanco que a mí no me ocasiona angustias ni ansiedad", confiesa.

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Al rescate de ríos que la Ciudad de México "ha negado" en los últimos 70 años

🕔09:16, 2018-02-12

El arquitecto Cattan defendió que estamos en una situación muy precaria en términos de agua, y resaltó la importancia de transitar de una infraestructura gris a una verde: "Nueva York lo logró, cuenta con más de mil jardines, y Singapur es un ejemplo extraordinario de infraestructura verde".

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