La producción del guacamole se ha encarecido este año, razón por la que la celebración del Cinco de Mayo se ha convertido para muchos en un problema. De hecho, la materia prima, el aguacate, aumentó sensiblemente su precio debido al aumento de la demanda y la caída de la producción.
La FAO aumentó levemente su pronóstico para la producción mundial de cereales en la temporada 2017-18, a 2.599 millones de toneladas. Asimismo, el organismo espera que la producción mundial de trigo llegue a 740 millones de toneladas, por debajo de la cosecha récord del año pasado.
La Feria Internacional de Tecnología Agrícola en Acción "Agrishow", considerado como uno de los principales eventos del sector en mundo y el más importante de Latinoamérica, abrió hoy sus puertas centrada en las tímidas señales de recuperación económica de Brasil y la sustentabilidad ambiental.
Los productores de frutas, cultivos que requieren abundante mano de obra y dependen en buena medida de trabajadores inmigrantes, serían muy golpeados si el gobierno de Donald Trump cumple su promesa de deportar en masa a los extranjeros sin permiso de residencia.
Trump firmó el decreto en la Casa Blanca, donde mantuvo una mesa redonda con agricultores del país para escuchar sus preocupaciones y destacó que estos "no solo alimentan al país, sino también a millones de personas de todo el mundo".
La protección y defensa del sector agrícola en América Latina será clave para cumplir el desafío de alimentar a la población mundial, que se calcula alcance los 9,3 billones de personas en 2050, coincidieron hoy expertos reunidos en la ciudad colombiana de Cali.
Trump firmará el decreto en la Casa Blanca, donde también mantendrá una mesa redonda con agricultores del país para escuchar sus preocupaciones, según adelantó hoy un funcionario de la Casa Blanca, que pidió el anonimato, en una conferencia de prensa.
La FAO considera que esa herramienta permitirá además respaldar la aplicación del acuerdo internacional contra la pesca ilegal, que entró en vigor el pasado 5 de junio y ha sido suscrito hasta ahora por 45 países y los de la Unión Europea.
Abogados que representan a Dow -cuyo director ejecutivo lidera también un grupo de trabajo de la Casa Blanca sobre manufactura- y a otros dos fabricantes de organofosforados enviaron misivas la semana pasada a los responsables de tres agencias del gobierno.
La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura, con sede en Roma, ha desarrollado con otros socios un portal denominado "WaPOR" con imágenes a lo largo del tiempo y actualizadas de Google Earth, dentro de un proyecto de diez millones de dólares financiado por el Gobierno holandés.
The Financial Times destaca que el éxito va más allá del grano, debido a que Rusia ha sustituido por completo las importaciones de carne de cerdo y pollo con la producción nacional y se ha convertido en un importante productor de remolacha azucarera, entre otros logros.
Los precios del aceite de oliva han subido. Desde que comenzara la campaña el pasado octubre, el kilo de aceite en origen se paga a una media de 3,8 euros. Esto ha provocado que la demanda de este producto caiga y se desplace a otros aceites vegetales, especialmente el de girasol.
Después de meses de investigación, las autoridades arrestaron este año a seis personas, a las que acusaron de usar sus agencias de reclutamiento y transporte para quitarle parte de su salario a mujeres tan pobres y desesperadas que no se atrevían a hablar y que trabajaban bajo condiciones extremas.
Esa transición permitió a las hormigas alcanzar mayores niveles de complejidad en su agricultura, incluso compitiendo con las practicas de los humanos, gracias a la "domesticación de las cosechas" que, para su evolución y supervivencia, dependían de los granjeros insectos.
"Vivimos con una mano adelante y la otra detrás, la ayuda que recibimos es la diferencia entre comer y no hacerlo en un día", cuenta Ricardo de Alba, de 77 años, uno de los 1,2 millones de mexicanos que subsisten gracias a las donaciones que reparte la red nacional de Bancos de Alimentos.
Los precios mundiales de los productos alimenticios bajaron durante cinco años consecutivos debido a amplios suministros, desaceleración de la economía global y un dólar fuerte, pero en los últimos dos meses el índice de la FAO subió y en febrero alcanzó los 175,5 puntos, un récord.
En mayo de 2012, Costa Rica presentó formalmente su interés de adherirse a la OCDE y en abril de 2015 la organización decidió invitarle a iniciar el proceso formal de adhesión, tras lo cual se diseñó y adoptó, en julio 2015, la hoja de ruta que define los términos y condiciones a seguir.
La agencia publicó hoy, antes de la conferencia internacional sobre el futuro de Siria que se celebrará esta semana en Bruselas, su primera evaluación a nivel nacional de los daños que tras seis años ha causado el conflicto en los medios y la producción del sector primario.
De los cientos de millones de tortillas que se consumen diariamente a la incontable cantidad de toneladas de maíz enriquecido que engorda al ganado bovino y a las aves de corral, el maíz es quizá el producto agrícola más importante de México, alrededor del cual giran la vida y la cultura del país.
Considerado como valioso y hasta usado como moneda en otros tiempos, el cacao muestra que todavía es un motor económico en Brasil y al expandir su hábitat revitaliza ahora al amazónico estado de Pará, uno de los polos del fruto que da vida a los codiciados chocolates europeos.
