Cuando el invierno en el hemisferio sur arrecia, los indígenas andinos llevan las papas a los pies de los nevados, las dejan congelarse sobre la tierra desnuda durante las gélidas noches y la deshidratan en el día cuando el sol es intenso.
Las cifras corresponden al nuevo informe anual sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado por cinco agencias de la ONU que advirtieron este miércoles que cerca de 828 millones de personas sufrió hambre a finales del año pasado.
Además, la brecha de género en la inseguridad alimentaria, que creció durante la pandemia, se amplió aún más: “En 2021, el 31,9 % de las mujeres en el mundo tenían inseguridad alimentaria moderada o grave en comparación con el 27,6 % de los hombres”, señala el informe.
* Sin embargo, los analistas esperan que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reduzca sus calificaciones sobre el estado de los cultivos, tanto de maíz como de soja, en un informe semanal que se publicará el martes, reflejando la sequedad y el estrés de los cultivos en algunas zonas.
"De hecho, ahora se están manteniendo conversaciones con Turquía y la ONU (y) nuestros representantes que son responsables de la seguridad del grano que sale de nuestros puertos", afirmó Zelenski en una conferencia de prensa junto con la primera ministra sueca, Magdalena Andersson.
Al mismo tiempo, en 2021, la segunda cosecha de maíz de Brasil representó apenas el 12,2% del área en el centro sur, dijo AgRural, ya que parte del cultivo se sembró fuera de la ventana climática ideal y los productores enfrentaron problemas con las condiciones del tiempo.
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, también ha citado como opción el almacenamiento temporal de grano cerca de las fronteras de Ucrania, mientras que el presidente turco, Tayyip Erdogan, ofreció reexportar granos de la región del Mar Negro para ayudar a los países necesitados.
El ingreso de divisas a Argentina por exportaciones de granos y derivados ascendió en el primer semestre del año a 19.144,9 millones de dólares, lo que representa un aumento de casi el 15 % en comparación con igual período de 2021.
* Los futuros de maíz y trigo caían a mínimos de varios meses, después de que las existencias de cereales en el informe del USDA estuvieron en línea con las expectativas y las plantaciones superaron el consenso de las proyecciones.
El USDA dijo en un reporte que el área de maíz totalizó 89,921 millones de acres y la superficie de soja llegó a 88,325 millones de acres. Los analistas esperaban que el informe mostrara la superficie cultivada de maíz en 89,861 millones de acres y la de soja en 90,446 millones de acres.
Decenas de miles de agricultores celebraron este miércoles el inicio de la temporada de cultivo de arroz en Nepal con la sensación amarga de saber que gran parte de su producción habitual se perderá por la crisis de fertilizantes que atraviesa el país del Himalaya.
Los objetivos de erradicar el hambre y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura no se alcanzarán en 2030 si ésta no "se vuelve más eficiente", afirman en un informe la Agencia de la ONU para la Alimentación (FAO) y la OCDE.
Los futuros del maíz en Chicago subían el martes, después de que un artículo del Gobierno de Estados Unidos sobre las condiciones de los cultivos mostrara que las calificaciones de bueno a excelente para el cayeron más de lo esperado, aumentando la preocupación por la cosecha del Medio Oeste.
Eric Broten había planeado sembrar más de 2,000 hectáreas de maíz este año en su campo en Dakota del Norte, pero las persistentes lluvias primaverales limitaron este objetivo en un tercio en un estado donde una cuarta parte o más del maíz planificado podría quedar sin cultivarse este año.
El primer ministro británico, Boris Johnson, pedirá este lunes al G7 que apoye un plan para sortear el bloqueo ruso y sacar de Ucrania su grano y otros productos de exportación, señala Downing Street en un comunicado.
El presidente ucraniano, Volodímir Zelenski, reclamó hoy a los líderes del G7 sistemas de defensa antiaéreos, ayuda a la reconstrucción de su país y una estrategia contra el bloqueo ruso a las exportaciones de su trigo.
Según los estudios, esto equivale a alrededor de seis veces la huella de carbono de un tomate de campo, incluso teniendo en cuenta las emisiones de diésel de los camiones frigoríficos que a menudo transportan las verduras de campo cientos o incluso miles de kilómetros para llegar a los consumidores
Así, más allá de medidas urgentes como el desbloqueo de los puertos ucranianos, los participantes abogaron por incrementar las contribuciones para ayuda humanitaria, pero también instaron a pensar a largo plazo y a actuar en vista del reto que supone el cambio climático para la producción agrícola.
Los agricultores franceses iniciaron la recolección del trigo en la semana del 20 de junio, informó el viernes la oficina agrícola FranceAgriMer, lo que sugiere que una ola de calor aceleró la maduración de los cultivos.
El mundo enfrenta una “catástrofe” debido a la creciente escasez de alimentos en todo el planeta, advirtió el viernes el secretario general de Naciones Unidas.
