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El impacto de las heladas de la semana pasada en el café de Brasil fue menor al previsto

2021-08-03

Río de Janeiro, (EFE).- El impacto de las heladas de la semana pasada en los cultivos de café de Brasil, el mayor productor y exportador mundial del grano, fue menor al inicialmente previsto, lo que hizo que el precio del producto bajara ligeramente este lunes en los mercados internacionales.

Los precios del grano habían alcanzado sus máximas en siete años tras las heladas del 20 de julio en Brasil, que provocaron enormes pérdidas en la producción prevista para la cosecha de 2022, y se temía que las heladas del 29 y del 30 de julio agravarían aún más la situación, lo que al parecer no se produjo.

"Las heladas del jueves y del viernes impactaron prácticamente las mismas áreas que las heladas del 20 de julio, aparentemente en el mismo nivel o en menor intensidad", afirmó la directora de la Asociación Brasileña de Cafés Especiales (BSCA), Vanusia Nogueira, en un comunicado divulgado este lunes por la entidad.

"Sin embargo, aún es temprano para calcular las proyecciones reales del impacto y hablar de números", agregó.

La situación se reflejó en los mercados este lunes. Los contratos de café arábiga en el mercado de futuros de la bolsa de Nueva York cayeron un 3,8 %, hasta 1,728 dólares la libra —ya habían bajado un 8,6 % el viernes—, por la menor preocupación con el impacto de las últimas heladas, las mayores en casi 30 años en Brasil.

Pese a la menor intensidad de las heladas de la semana pasada, las autoridades brasileñas aún intentan dimensionar su impacto en la producción y los órganos gubernamentales continúan recibiendo informes de cada productor.

"El momento exige racionalidad. Todos los involucrados están en búsqueda de soluciones para seguir cumpliendo los compromisos ya asumidos en el mercado nacional e internacional", dijo Nogueira.

"Seguimos pendientes de forma permanente de las previsiones meteorológicas. La cosecha de 2022 tendrá pérdidas debido al efecto de la sequía prolongada en los cafetales y al impacto de las heladas, pero aún tenemos que esperar para ver cómo van a reaccionar los cafetales", agregó.

Ello debido a que los meteorólogos prevén por lo menos tres nuevas heladas en Brasil en agosto.

Según las proyecciones iniciales divulgadas la semana pasada por la Empresa de Asistencia Técnica y Extensión Rural (Emater) de Minas Gerais, el estado más afectado por las heladas y principal productor de café de Brasil, las heladas afectaron 173,600 hectáreas sembradas con el grano, el 19,1 % del área total plantada.

Esas 173,600 hectáreas impactadas en Minas Gerais equivalen al 9,65 % de los 1,8 millones de hectáreas con cultivos de café arábiga en todo Brasil, según la Compañía Nacional de Abastecimiento.

La Emater calcula que el fenómeno afectó a cerca de 9,500 productores en el 80 % de 194 municipios analizados y que, como tuvo diferentes impactos en los cafetales, las pérdidas pueden variar entre 4 y 11 millones de sacas del grano (de 60 kilos cada una), es decir entre un 8,2 % y un 22,4 % de la producción de este año.

Brasil calcula que recogió en la temporada 2020-2021 una cosecha de 49 millones de sacos del grano, lo que supone una caída del 22,6 % frente al récord de 2020 (63 millones de sacas), pero, por el ciclo bianual, esperaba inicialmente para 2022 una cosecha superior a la de 2020, lo que ahora quedó en duda.

Los daños provocados por las heladas impactarán principalmente la cosecha de 2022, ya que el fenómeno se produjo tras un largo periodo de sequía y cuando ya prácticamente había concluido la recolección de la cosecha 2020-2021.