Agropecuaria
Racionamiento de huevos en algunos supermercados de Reino Unido por la gripe aviar
LONDRES, 15 nov (Reuters) - Algunos supermercados de Reino Unido han empezado a racionar la compra de huevos por parte de sus clientes tras la interrupción del suministro por causa de la gripe aviar.
Reino Unido, que se enfrenta al mayor brote de gripe aviar de su historia, está viendo cómo aumenta rápidamente el número de casos en las granjas comerciales, lo que afecta al suministro de huevos y hace temer una escasez de pavos y pollos en Navidad.
Asda, el tercer grupo de supermercados británico después del líder del mercado, Tesco , y del segundo, Sainsbury's , está limitando las compras a dos cajas de huevos por cliente.
"Aunque la gripe aviar ha interrumpido el suministro de algunas gamas de huevos, los minoristas son expertos en la gestión de las cadenas de suministro y se esfuerzan por minimizar el impacto en los clientes", declaró Andrew Opie, director de alimentación y sostenibilidad del British Retail Consortium, que representa a los supermercados británicos.
"Algunas tiendas han introducido límites temporales en el número de cajas que los clientes pueden comprar para garantizar la disponibilidad para todos", añadió.
Un portavoz de Sainsbury's dijo que está "experimentando algunos problemas de suministro de huevos".
El portavoz dijo que el grupo no ha introducido límites de compra, pero que está teniendo que abastecerse temporalmente de algunos huevos de Italia.
La Asociación Británica de Productores de Huevos de Corral (BFREPA, por sus siglas en inglés) dijo que el aumento de los costes de producción de huevos desde la invasión rusa de Ucrania es otro factor que afecta al suministro.
"Los granjeros están perdiendo dinero porque el precio que se paga en el supermercado no se transmite a los granjeros en la cadena de suministro", dijo un portavoz de BFREPA.
"Así que un gran número de ellos está perdiendo una cantidad significativa de dinero y no puede permitirse producir más huevos", dijo, señalando que el sector ha perdido 743.350 gallinas ponedoras esta temporada.
La semana pasada, la jefa de los servicios veterinarios del Reino Unido, Christine Middlemiss, restó importancia a la amenaza que supone la gripe aviar para el suministro de aves de corral en Navidad.
En declaraciones a la radio de la BBC, dijo que Reino Unido sacrifica alrededor de 1,000 millones de aves al año, mientras que en el brote actual han muerto o han sido sacrificadas 2,3 millones de aves, una cifra pequeña en términos de producción anual.
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