Los frutos amazónicos como asaí, copoazú y majo, junto a los cereales andinos como tarwi, cañahua y amaranto fueron este sábado los protagonistas de un festival en el que decenas de productores bolivianos alentaron el consumo diverso y tradicional de alimentos de manera sostenible.
El secretario de Economía mexicano, Marcelo Ebrard, reconoció este miércoles que el país podría perder el panel en disputa contra sus contrapartes norteamericanas sobre el uso del maíz transgénico en el marco del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).
La manipulación de dos genes, a través de la técnica de edición genética CRISPR, sirve para conseguir tomates que son más dulces, pero sin afectar su tamaño ni el rendimiento de la planta, lo que hasta ahora era un problema.
Grupos de agricultores franceses protestaron el martes contra un acuerdo comercial que aumentaría las importaciones agrícolas desde Sudamérica, afirmando que perjudica sus medios de vida.
Estados Unidos oficializó la apertura de sus fronteras para la importación del aguacate de variedad Hass guatemalteco, una "meta desde hace 30 años", según informaron este jueves diversas fuentes.
Un acuerdo histórico que ha ayudado a frenar la deforestación en la Amazonía de Brasil durante casi dos décadas sufrió un duro golpe después de que Mato Grosso, el estado que más soya produce en el país.
La nueva presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció el martes un plan de agricultura que podría hacer que la producción y distribución de alimentos en el país sea como la de la década de 1980, cuando las comidas en México estaban dominadas por las tortillas, los frijoles, el café instantáneo.
Autoridades estadounidenses reportaron el miércoles el caso de un cerdo de una granja de Oregon con gripe aviar. Esta es la primera vez que se detecta el virus en cerdos en Estados Unidos, lo cual genera inquietudes sobre la posibilidad de que la gripe aviar se convierta en una amenaza.
Más de 1,000 productos químicos utilizados en la agricultura están provocando el declive de las poblaciones de insectos, animales imprescindibles para la salud del planeta por ser responsables de la polinización de muchas de las plantas y un eslabón fundamental de la cadena alimentaria.
La nueva presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció el martes un plan de agricultura que podría hacer que la producción y distribución de alimentos en el país sea como la de la década de 1980, cuando las comidas en México estaban dominadas por las tortillas, los frijoles, el café instantáneo.
El principal sindicato de agricultores de Francia anunció el martes que organizará protestas en todo el país el mes que viene, en un momento en que la negociación de un acuerdo comercial entre la Unión Europea y los países del Mercosur agrava el descontento que alimentó una crisis agrícola este año
Ecuador, primer exportador mundial de banano, congregará desde este miércoles a representantes del sector bananero de varios países de Latinoamérica en la vigésimo primera edición del 'Banana Time'.
Los choques económicos, geopolíticos y climáticos imponen la exigencia de definir las vías y los medios aptos para asegurar la sostenibilidad de sus sistemas agrícolas y alimentarios.
Lejos de los focos, los programas de televisión y los grandes eventos, las bases del partido republicano y las del demócrata escenifican en los mercados de agricultores de Estados Unidos la batalla electoral ante unas elecciones que se prevén muy ajustadas.
La siembra del maíz del ciclo 2024/25 se encuentra detenida en partes del oeste agrícola de Argentina debido a la falta de humedad en los suelos, tras semanas de condiciones secas, dijo el jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC).
La dispersión de semillas es crucial para la persistencia de los ecosistemas, especialmente en paisajes fragmentados, como los habituales en Europa.
Brasil, el mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en septiembre pasado 4,46 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, una nueva marca para el mes, informó este miércoles la patronal del sector.
Colombia superó su meta de producción de café que este año será cercana a los 13 millones de sacos de 60 kilos, a pesar de las variaciones climáticas que afectan a los cultivos, aseguró este martes el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón.
La primera Cumbre Internacional del Café de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) se inauguró este miércoles en Honduras con un llamado a garantizar un precio justo, aumentar la producción, mejorar la inversión en investigación para mitigar los efectos de la crisis climática
La mitad norte de Centroamérica tiene condiciones adecuadas para la expansión de plantaciones de hoja de coca, de manera que podría jugar un papel importante en el tráfico de cocaína hacia Estados Unidos, advierte un estudio de la Universidad de Ohio publicado este martes.
Los Gobiernos de México y Estados Unidos acordaron transferir las actividades de muestreo y certificación de huertos para la exportación del aguacate mexicano a EU al personal oficial de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó este lunes la dependencia.
Honduras acogerá por primera vez en su historia la reunión anual del Consejo Internacional del Café (CIC), que se celebrará en septiembre de 2025, informó este jueves el canciller hondureño, Eduardo Enrique Reina.
La cosecha de granos en Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, caerá un 6,7 % este año, hasta las 298,4 millones de toneladas, afectada por efectos climáticos adversos, según previsiones oficiales divulgadas este jueves.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanzó un proyecto que busca mejorar la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático en el sector ganadero de México y Guatemala, con un énfasis en el empoderamiento de las mujeres, los jóvenes y los pueblos indígenas.
La gripe aviar sigue expandiéndose: un estudio recogido este martes en la revista Nature Communications informa de la detección del virus H5N1 en varias especies de aves y mamíferos de las regiones antártica y subantártica de las Malvinas y Georgia del Sur (al sudoeste de esas islas).
El Ministerio de Agricultura ucraniano acordó con comerciantes y asociaciones agrícolas limitar las exportaciones de trigo en la temporada 2024/25, que va de julio a junio, a 16,2 millones de toneladas métricas, informó el martes la cartera.
Los crecientes contagios entre vacas y trabajadores en granjas lecheras de Estados Unidos podrían indicar que el virus H5N1 se está acercando cada vez más al ser humano.
Los productores argentinos comenzaron las primeras tareas de siembra del maíz del ciclo 2024/25, informó el jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC), que ha estimado el área que será implantado con el cereal en 6,3 millones de hectáreas.
La cosecha alemana de trigo de invierno de 2024 se reducirá en torno a un 15%, a 18,03 millones de toneladas métricas, después de que los cultivos sufrieron las inclemencias del tiempo, incluidas las lluvias estivales, anunció el jueves la asociación de agricultores alemanes DBV.
Un equipo de científicos ha confirmado catorce nuevos casos positivos del virus de la gripe aviar altamente patogénica (HPAI H5N1) en pingüinos, palomas antárticas y lobos marinos, lo que indica que la expansión del virus en la región austral es mayor de lo esperado.
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, espera que la subida del precio del limón por las extorsiones del crimen organizado hacia los productores, en particular en el occidental estado de Michoacán, sea transitoria.
El derrumbe histórico del precio global de la soja a su valor más bajo en los últimos 18 años en términos reales mantuvo el martes la atención en la plaza financiera de Argentina por el recorte en la oferta de dólares, indispensable para reforzar las reservas domésticas.
Las exportaciones agrícolas mexicanas crecieron un 4,48 % interanual en el primer semestre de 2024, impulsadas por mayores ventas de bebidas alcohólicas, en especial de cerveza, hasta los 28.607 millones de dólares, informó este lunes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Las lluvias que cayeron durante el fin de semana en amplias partes de la zona agrícola central de Argentina llegaron en un momento crucial para el trigo 2023/24, que registró el mes de julio más seco en casi 60 años, dijo el lunes la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en un reporte.
Aunque en el último año agrícola hubo sequía, la producción agropecuaria y pesquera de México creció un 4,7 % en el periodo 2018-2023, cifra que ubica al país como el undécimo productor de alimentos en el mundo, indicó este viernes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
