Nacional - Economía
Padece fuerte impacto negativo el sector porcícola por influenza
México, (Notimex).- Industriales y productores de carne de cerdo y sus derivados aseveraron que llamar al nuevo virus "influenza porcina" provocó un impacto muy negativo, con repercusión inmediata en sectores fundamentales de la economía del país.
En un comunicado, informaron que las empresas afectadas son los rastros, procesadores, comercializadores y productores de cerdos, así como todas las industrias relacionadas directa e indirectamente con la venta de cerdo y sus derivados.
Se mencionó que dado que el virus no ha sido aislado en animales y que ha generado la habilidad de infectar a humanos y de transmitirse únicamente entre ellos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organizaciónn Mundial de Sanidad Animal (OIE), expusieron que el nombre correcto es "Influenza A(H1N1) humana".
En este caso, la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo de Inspección Federal (TIF), la Confederación de Porcicultores Mexicanos, el Consejo Mexicano de la Carne y el Consejo Nacional Agropecuario, así como el U.S. Meat Export Federation, manifestaron su disposición para sumar esfuerzos con las autoridades sanitarias.
El objetivo es informar adecuadamente a los mexicanos sobre las causas y características de la enfermedad, así como para aplicar y difundir las recomendaciones sanitarias más idóneas para su mejor control y mitigación.
Los industriales y productores reiteraron que la carne de cerdo y sus derivados "son un producto totalmente inocuo y seguro, y su consumo no representa riesgo alguno para la salud de la población".
Hasta el momento no hay evidencia científica que pruebe que este nuevo virus presente en humanos tenga relación con cerdos y las autoridades nacionales e internacionales de salud han insistido que no es posible el contagio por la ingesta de carne cerdo o derivados.
EEM
