Los parlamentos son fundamentales para impulsar políticas contra el hambre, un flagelo que entre 2015 y 2016 creció en América Latina y el Caribe afectando a 2,4 millones de personas, se destacó hoy en la apertura de un curso formativo de la FAO para asesores parlamentarios de la región.
Las sustancias que contaminan los suelos por actividades humanas como la minería, la industria o la agricultura representan un "problema creciente" del que se conoce demasiado poco, señaló hoy la FAO.
Las etiquetas que indican el origen geográfico de los alimentos puede aumentar hasta un 50 % su precio final, según un informe difundido hoy por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La introducción de nuevas semillas resistentes a determinadas plagas puede beneficiar a los agricultores, así como acarrear unos riesgos que se deben evaluar correctamente, indicaron hoy expertos de la FAO.
Los países de América Latina deben apostar por la tecnología en el sector agroalimentario para hacer frente a los retos del cambio climático, dijo hoy a Efe el presidente de la asociación CropLife en la región, José Perdomo.
Estudiantes mexicanos de la Universidad Politécnica de Amozoc desarrollan un prototipo de secador solar más veloz para prolongar la vida útil de frutas y hortalizas, informó hoy el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Los gobiernos y las empresas deberían realizar más controles para evitar los accidentes laborales en los sectores agrícola y forestal, reclamó hoy la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El asesor italiano Roberto Ridolfi consideró que "la energía puede ser un transformador de la viabilidad económica de los negocios agrícolas", que justifican la inversión sin tener que esperar, por ejemplo, décadas a que llegue el tendido eléctrico a todos los hogares de África.
Los parques industriales pueden acelerar la transición de las economías agrícolas a otras más avanzadas en los países africanos que dependen de sus materias primas, aseguró hoy Filippo Brasesco, experto de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura
Mencionó que ahora muchas plantas tienen menor valor nutricional del que poseían porque "no recibieron atención", lo que indica que hace falta dar importancia "también a la nutrición, la resiliencia al cambio climático y a los desastres naturales y otros aspectos de la sostenibilidad".
La propuesta, dada a conocer en la última jornada de un simposio internacional sobre agroecología, pretende fomentar el conocimiento y la innovación para una agricultura sostenible, incidir en los procesos políticos con la intención de transformar los sistemas alimentarios y promover las alianzas.
Unos 700 representantes de gobiernos, productores, grupos civiles e instituciones científicas participan en este simposio sobre agroecología, que consiste en aprovechar la interacción natural de plantas y animales con la actividad humana sin necesidad de insumos externos.
La agricultura de América Latina y el Caribe fue la tercera más golpeada por desastres en el mundo, después de la de África y Asia, con pérdidas que alcanzaron los 22,000 millones de dólares en un periodo de diez años, según informe de la FAO difundido hoy.
Por eso es "fundamental" crear "el ambiente favorable y hacer el rastreo de los recursos, saber a dónde van y con quién, que todo ese trabajo, velando por la transparencia, ayude también a los Gobiernos a hacer mejor las inversiones y de esa forma ir reduciendo las posibilidades de corrupción".
En su opinión, cada alimento desperdiciado se lleva también parte del agua que escasea en el mundo, que de acuerdo con informes de las Naciones Unidas puede hasta sumergirse en "conflictos" a lo largo de este siglo por la falta de un recurso que es "fundamental para la vida".
Representantes de ambas partes se pronunciaron en el marco de la versión número 35 de la Conferencia de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe, que se celebra esta semana en la ciudad de Montego Bay.
El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura , Manuel Otero, recalcó hoy que Latinoamérica es "clave" para la "seguridad alimentaria global" e instó a ahondar en la "modernización agrícola" en el continente.
México ha sido durante mucho tiempo el primer importador de maíz de Estados Unidos y es su segundo mayor comprador de soja. Pero los mexicanos están cambiando al maíz brasileño para reducir la dependencia de décadas en los suministros para molinos y en la alimentación de ganado.
La incursión en este segmento es relativamente menor en términos globales pues cada caja de avena y salvado tiene un precio sugerido de 6,99 reales (2,16 dólares), lo que significa que la compañía proyecta ventas levemente por encima de 2 millones de dólares en el primer año.
En Chihuahua los rarámuris han tenido que abandonar la sierra tarahumara y sus cultivos de autoconsumo ante la violencia que azota la región y han tenido que desplazarse a otras localidades para emplearse como jornaleros.
