Por otro lado, la cosecha 2021-2022 fue un 11,35% inferior a la previa, al registrar 1,28 millones de sacos de 60 kilos, debido que el 2022 fue bajo en la periodicidad bianual, a condiciones climáticas cambiantes y la falta de resultados de la renovación de cafetales, explicó Vargas.
Bolivia busca ser reconocida en el mundo por sus cafés, sobre todo los especiales, para lo cual tiene en marcha un programa de apoyo a los caficultores para aumentar la superficie cultivada y mejorar la calidad del grano, además de un torneo anual para proyectarse al exterior.
Los mejores cafés producidos en Bolivia han encontrado en el Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial, que este año celebra su octava edición, una vitrina en la cual exponerse dentro y fuera del país en busca de obtener precios acordes con las bondades que ofrecen.
Según el Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), en los primeros ocho meses del año el gigante suramericano obtuvo ingresos por 5.904 millones de dólares por las ventas del grano en el exterior, un 61,4 % superiores a las de 2021 y un récord histórico para el período.
La compañía suiza Migros anunció el martes el lanzamiento de un sistema para hacer café, diseñado para sustituir las cápsulas que producen toneladas de desperdicios en todo el mundo cada año.
En lo que va del año, la producción cafetera superó los 7,3 millones de sacos, un 7 % menos que los 7,8 millones del mismo periodo de 2021, mientras que en los últimos 12 meses la producción rozó los 12,1 millones de sacos, un 9 % menos.
Sobre el papel, el negocio de Wonderstate Coffee parece más productivo que nunca, ya que un menor número de trabajadores genera mayores ventas en las tres cafeterías y la tostaduría mayorista de la empresa en Wisconsin.
La balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de 4.758 millones de dólares en la primera mitad del año, con exportaciones en niveles récord y tendencia al alza, informó este domingo la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
El mercado de arábica de ICE está invertido porque existe la percepción entre muchos operadores de que la cosecha del próximo año en Brasil será mucho mayor, dijo el corredor, y agregó que algunos participantes del mercado no están de acuerdo con esa opinión.
La producción de café en Colombia en julio fue de 944,000 sacos de 60 kilogramos, una caída del 22 % en comparación con los más de 1,2 millones de sacos producidos en el mismo mes de 2021, informó este miércoles la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Se prevé que el principal productor de robusta, Vietnam, tenga una cosecha de 30 millones de sacos en 2022/23, ligeramente inferior a la de la temporada anterior. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha estimado la cosecha de Vietnam de 2021/22 en 31,6 millones de sacos.
Los agricultores brasileños habían recogido alrededor del 75% de la cosecha de café de la campaña 2022/23 al 26 de julio, ligeramente por detrás del ritmo a la misma época de la temporada pasada del 77% y también por detrás del promedio de cinco años del 80%, dijo el jueves la consultora...
La dependencia de agricultura mexicana indicó que, con base en cifras del Banco de México (Banxico), la balanza agropecuaria y pesquera presentó un saldo positivo de 1.526 millones de dólares, con exportaciones por 9.968 millones de dólares y compras al exterior por 8.442 millones de dólares.
"Todavía hay granos de café en los campos que deben recolectarse, pero la mayoría de los agrónomos y las fincas con las que he hablado en las últimas semanas reportan una temporada con menos café del que esperaban, incluso después de incluir las heladas de 2021 en los cálculos", declaró
Los agricultores brasileños habían recolectado alrededor del 59% de la cosecha de café 2022/23 hasta el 12 de julio, recuperándose de los retrasos iniciales para acercarse a los niveles históricos para la época del año, dijo el jueves la consultora Safras & Mercado.
Las cifras corresponden al nuevo informe anual sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado por cinco agencias de la ONU que advirtieron este miércoles que cerca de 828 millones de personas sufrió hambre a finales del año pasado.
"Agradezco a Dios y a mi familia que ha trabajado con café, por tradición y con mucho sacrificio", dijo Muñoz tras recibir el premio. El segundo lugar de la Taza lo obtuvo el productor Desarrollo Santa Lucía, de la finca Santa Lucía, ubicada en el departamento central de Comayagua, con el 90,03 %.
“Se trata de generar conciencia en la comunidad y que no se estén abandonando las milpas”, agregó la mujer que junto a compañeros de un colectivo de defensa de la tierra dedica parte de los fines de semana a limpiar hierba mala de la que será su primera cosecha. “Con la tierra podemos sobrevivir”.
Los datos se desprenden de la rendición de cuentas del periodo 2020–2021 realizada por la representación del IICA en Costa Rica ante autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), instituciones del sector y representantes de organizaciones de productores e instituciones académicas.
De acuerdo con las cifras, la producción de café en el cuarto mes del año fue de 750,000 sacos de 60 kilogramos, 7 % menos frente a los 810,000 sacos producidos en el mismo mes de 2021, detalló la Federación en un comunicado.
