Organizaciones civiles mexicanas buscan este Día Nacional del Maíz rescatar la milpa, un sistema de cultivo de origen mesoamericano que tiene como base el maíz y que significa una alternativa ante los incrementos del precio los alimentos, la crisis climática y las semillas transgénicas.
Los precios del maíz en Chicago se acercaron el jueves a máximos de tres semanas debido a que los especuladores cubrieron posiciones cortas, mientras que la caída de los precios de la energía acabó con el repunte de las semillas oleaginosas, dijeron operadores y analistas.
La Casa del Maíz, en el occidente mexicano, resguarda 45 variedades de semillas nativas y promueve la conservación de este grano en medio de la lucha de México contra el maíz transgénico y amarillo, en particular proveniente de Estados Unidos.
¿Cómo se prepara la comida cuando un ingrediente básico es demasiado caro? Esta pregunta se plantea en hogares de todo el mundo ante la escasez de alimentos básicos como arroz, aceite de cocina y cebollas.
Las relaciones entre Kiev y Varsovia se han agriado desde que Polonia, junto con Hungría y Eslovaquia, decidiera prorrogar la prohibición introducida para proteger a los agricultores del aumento de las importaciones de cereales y alimentos procedentes de Ucrania tras la invasión rusa del país.
Ucrania es un productor tradicional de trigo de invierno, que representa al menos el 95% de su cosecha total de trigo. El Ministerio también indicó que los agricultores habían sembrado 74,000 hectáreas de cebada de invierno y 1,038 millones de hectáreas de colza de invierno.
España, el mayor productor mundial de aceite de oliva y el país que fija los precios, depende principalmente de las precipitaciones y no del riego para regar sus olivos. La actual sequía generará una cosecha similar en 2024, según las estimaciones de varios productores de aceite de oliva en España.
La firma aseguradora Miller anunció el martes que se ha creado un nuevo servicio de seguro marítimo para las exportaciones de granos de Ucrania que utilizan rutas del país en altamar, en colaboración con las autoridades de ese país.
Los agricultores ucranianos sembraron un total de 2,18 millones de hectáreas de cultivos de invierno hasta el 26 de septiembre, informó el martes el Ministerio de Agricultura.
La Comisión Europea prohibió la importación de trigo, maíz, colza y girasol de Ucrania a Polonia, Hungría, Rumanía, Bulgaria y Eslovaquia, después de que estos países protestaran por los daños que esta medida de gracia estaba ocasionando a sus productores y mercados internos.
Las exportaciones ucranianas de cereales cayeron bruscamente a 1,45 millones de toneladas métricas en el lapso comprendido entre el 1 y el 21 de septiembre, frente a los cerca de 2,94 millones de toneladas en el periodo correspondiente de 2022, mostraron el viernes los datos.
La demanda de exportación de cereales estadounidenses se ha visto frenada por la abundante oferta de ambas cosechas procedente de Brasil, la firmeza del dólar y el estiaje en el río Misisipi, que ha ralentizado el movimiento de barcazas hacia las terminales de exportación del Golfo.
Ucrania accedió el jueves a autorizar sus exportaciones de grano a Eslovaquia e impulsó un acuerdo con Polonia para poner fin a las restricciones impuestas por sus vecinos al grano que se ve obligada a enviar por tierra desde la invasión rusa del año pasado.
Barbu también afirmó que Rumania sólo expedirá licencias de importación a los agricultores y procesadores de alimentos rumanos que necesiten reponer existencias, y no a intermediarios, y que se realizarán inspecciones de seguridad alimentaria en todas las importaciones.
Los fondos de materias primas mantienen su mayor posición corta neta en futuros de maíz desde 2020, según datos semanales de la Comisión de Comercio de Futuros de Materias Primas, lo que deja al mercado propenso a episodios de compras para cobertura.
Además, recalcó que durante el tiempo en que ha estado en vigor la prohibición de que las importaciones de cereales ucranianos se queden en Polonia, Rumanía, Bulgaria, Eslovaquia y Hungría, Ucrania ha podido exportar más productos de ese tipo que cuando no se aplicaban los vetos.
Dos buques de carga llegaron a uno de los puertos de Ucrania durante el fin de semana, utilizando un corredor temporal del mar Negro establecido por Kiev tras la salida de Rusia de un acuerdo de guerra destinado a garantizar la seguridad de las exportaciones de grano desde los puertos del país.
La Comisión Europea dijo en un comunicado que "ha concluido que gracias al trabajo de la Plataforma de Coordinación y a las medidas temporales introducidas el 2 de mayo de 2023, las distorsiones del mercado en los cinco estados miembros fronterizos con Ucrania han desaparecido".
Es esencial que los gobiernos reconozcamos las capacidades de la agricultura familiar para contribuir no solo con la seguridad alimentaria y la economía, sino también con la prosperidad en las áreas rurales, la igualdad de género, la innovación la mitigación del cambio climático y la sostenibilidad
Las exportaciones ucranianas de granos cayeron bruscamente hasta 783,000 toneladas métricas en el periodo comprendido entre el 1 y el 13 de septiembre, frente a los cerca de 1,5 millones de toneladas del periodo correspondiente de 2022.
