El índice mundial de precios de la agencia de las Naciones Unidas para la alimentación se mantuvo estable en noviembre, con la bajada de los precios internacionales de los cereales compensada por la subida de los precios de los aceites vegetales.
Para los mercados mundiales del azúcar, la situación está empezando a parecerse mucho a una de las peores escaseces de la historia.
La guerra entre Rusia y Ucrania y los controles de exportación de la India han propiciado la volatilidad de los precios del arroz y el trigo en los meses recientes y una expectativa de menos producción de estos alimentos en 2024 afirmó este lunes el economista jefe del Departamento de Agricultura
Era sólo cuestión de tiempo para que los virus altamente agresivos de la gripe aviar, como el H5N1, se extendieran por todo el mundo. A través de los animales salvajes, los patógenos llegan a zonas como Sudamérica, donde hasta ahora no se había registrado gripe aviar.
A menos de diez días de la primera vuelta de las elecciones en Argentina, las nuevas cifras de la inflación parecen sentirse como un terremoto anunciado en el mercado bonaerense, incluso después de anotarse su peor bimestre -sumados agosto y septiembre- desde el fin del verano austral de 1991.
El consumo mundial de azúcar en la temporada que comienza en octubre superará en 290,000 toneladas a la producción mundial del edulcorante, ya que la considerable recolección brasileña se verá más que compensada por las cosechas afectadas por el clima en Asia.
¿Cómo se prepara la comida cuando un ingrediente básico es demasiado caro? Esta pregunta se plantea en hogares de todo el mundo ante la escasez de alimentos básicos como arroz, aceite de cocina y cebollas.
Los precios mundiales del azúcar probablemente se mantendrán altos debido a las expectativas de una menor producción en la India, dijo el viernes el grupo comercial francés Sucden, añadiendo que los precios podrían negociarse entre 22 y 30 centavos de dólar por libra.
Los acuerdos fueron suscritos en el marco de un encuentro con el canciller brasileño, Mauro Vieira, ante quien el funcionario chino elogió la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria que ha emprendido el Gobierno del presidente Luiz Inácio Lula da Silva.
Anthony Pajar exprime limones en un tazón para marinar trozos de pescado y preparar ceviche, un plato tan popular que incluso se vende en las calles, pero cuyo consumo cayó por el alza del precio del cítrico en casi 70%, el producto más encarecido en agosto en Perú.
"Mientras llega la importación y algunos productores empiezan a producir más limón, lo mejor que podemos hacer los consumidores es hacer la sustitución que se pueda, porque hay temas que no controlamos como el clima. En eso no podemos influir, pero sí en la sustitución", dijo Contreras.
"Hasta ahora todo va bien para la temporada, muy bien", dijo Julio María Borges, socio director de Job Economia. La consultora mejoró sus proyecciones para el procesamiento de caña y la producción de azúcar tanto para la región Centro-Sur como para la región Nordeste de Brasil.
Erdogan posiblemente viajaría a Rusia el 8 de septiembre, antes de ir a India para asistir a la Cumbre del Grupo de los 20 en Nueva Delhi, según dos funcionarios turcos familiarizados con el asunto. La presidencia turca declinó hacer comentarios.
Es la primera vez que los inversores se agrupan para abordar los subsidios globales de esta manera, dijeron, en una decisión que se produce tras una solicitud más limitada de 2021 a la Unión Europea, ante la preocupación por los riesgos de una inacción para las carteras de inversión.
Las inundaciones han dañado las cosechas de maíz y arroz en la principal zona productora del norte de China, según comerciantes y analistas, y se prevén más lluvias a medida que se acerque otro tifón, lo que amenaza con agravar las presiones inflacionarias sobre los alimentos a escala mundial.
Según el Economic Policy Institute los latinos, que son el 16,8 % de la fuerza laboral de EU.UU., representan el 34,9 % de los trabajadores en plantas de procesamiento de carne, y los afroamericanos, que son el 11,3 % de la fuerza laboral, suman el 21,9 % de los empleados en esa actividad.
Los precios a nivel mundial de los productos alimenticios como arroz y aceite vegetal aumentaron por primera vez en meses luego que Rusia se retirara de un acuerdo de tiempos de guerra que permitía que Ucrania enviara granos al mundo y de que India restringiera algunas de sus exportaciones de arroz
El trigo de Chicago subía el viernes tras el ataque de un avión no tripulado ucraniano cerca de un centro de exportación ruso en el Mar Negro, lo que reavivó los temores sobre la oferta mundial, mientras que la India aumentó las expectativas de demanda al considerar la eliminación de los aranceles.
El Alto Representante de la Unión Europea para Política Exterior, Josep Borrell, ha reclamado un frente común al G20 para garantizar la seguridad alimentaria mundial, en jaque tras la ruptura por parte de Rusia del pacto del grano, y para aumentar la presión sobre Moscú para que vuelva al acuerdo.
El presidente de Rusia, Vladimir Putin, ha mantenido este miércoles una conversación telefónica con su homólogo turco, Recep Tayyip Erdogan, en la que han acordado la visita del mandatario ruso a Turquía y han abordado la Iniciativa del mar Negro.
