Los datos se desprenden de la rendición de cuentas del periodo 2020–2021 realizada por la representación del IICA en Costa Rica ante autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), instituciones del sector y representantes de organizaciones de productores e instituciones académicas.
De acuerdo con las cifras, la producción de café en el cuarto mes del año fue de 750,000 sacos de 60 kilogramos, 7 % menos frente a los 810,000 sacos producidos en el mismo mes de 2021, detalló la Federación en un comunicado.
Los bebedores de café en toda Latinoamérica seguirán pagando caro cada taza por cuenta de una tormenta perfecta: la elevada inflación que trajo consigo la reactivación económica tras la pandemia, un clima extremo, los desafíos logísticos que supuso la covid-19 y la crisis del suministro de...
Es un momento de abundancia para las leches de origen vegetal, pues existen nuevas variedades de nueces, semillas, granos, leguminosas y, ahora que hay leches vegetales en los estantes de las tiendas todos los años, también viene la leche de papa.
La producción de café de Colombia en febrero fue de 928,000 sacos de 60 kilogramos, una caída del 16 % con respecto a los 1,1 millones del mismo mes de 2021, informaron este jueves fuentes del gremio.
Los precios del café alcanzaron cifras que no se veían en los últimos 10 años a nivel mundial, con 2.38 dólares por libra en febrero, una situación que se compagina con el "buen momento" del grano de especialidad derivado de las consecuencias de la pandemia y el trabajo en casa.
Brasil calcula que este año su producción cafetera llegará hasta las 55,7 millones de sacos de 60 kilos, lo que supondría la tercera mejor cosecha de su historia, según una previsión divulgada este martes por el Gobierno.
La producción de café de Colombia en 2021 fue de 12,6 millones de sacos de 60 kilos, un 9 % menos que los 13,9 millones de sacos de 2020, lo que supone un segundo año de reducción de la cosecha, informó este miércoles la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Mediante experiencias interactivas e instalaciones multimedia, la exposición presenta algunos de estos enfoques innovadores, como robots capaces de controlar la salud de los suelos y las plantas o sistemas de riego con drones que reducen el uso de pesticidas y previenen los daños de las cosechas.
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogerá en 2021 una cosecha de 47,7 millones de sacas (de 60 kilos) del grano, con una caída del 24,4 % frente a la de 2020 (63,1 millones de sacas), por los problemas climáticos del país, según una proyección divulgada este jueves.
En cuanto a la tienda en Catar, ubicada en la exclusiva zona de Katara Village, en Doha, la capital, Juan Valdez detalló que la abrió en sociedad con Ali Bin Ali Holding, uno de los principales grupos económicos y líderes en distribución de ese país de Oriente Medio.
Los precios mundiales del café se han disparado un 55% este año, principalmente debido al clima adverso en Brasil, lo que llevó a los productores colombianos a incumplir las ventas aseguradas cuando los precios eran mucho más bajos para revender el café a tasas más altas.
Productores, investigadores y exportadores de café se reunirán en El Salvador en un simposio latinoamericano de caficultura que se desarrollará entre el 20 y el 23 de octubre del año en curso, informó este miércoles la Presidencia.
Sin embargo, el documento, presentado en conferencia de prensa, "desenreda" las posibles opciones que pueden garantizar la supervivencia de la agricultura con modelos alternativos que no incluyan químicos tóxicos como el glifosato.
En el caso de Honduras, el IICA informó este viernes de una iniciativa con el Instituto San José de Cupertino, en el departamento de La Paz, que consiste en un proceso de capacitación a estudiantes para la producción de plantas de café y su posterior producción en vivero.
Posteriormente el 23 de septiembre se trabajará sobre los potenciales y retos del aprovechamiento de la biomasa primaria y residual en la cadena de café. El 7 y 21 de octubre se tratará sobre las tecnologías disruptivas para agregar valor a la cadena de café.
La cosecha de granos que Brasil recogerá entre agosto de 2021 y julio de 2022 superará en un 12,7 % la recogida en el periodo 2019-2020, que fue de 257,01 millones de toneladas y hasta ahora es la mayor en la historia del país según la proyección divulgada por la Compañía Nacional de Abastecimiento
El organismo explicó que en abril ya había definido la distribución de recursos que ofrecería a los agricultores para financiar la cosecha 2021-2022 mediante el Fondo de Defensa de la Economía Cafetera (Funcafé), pero que tuvo que revisar tal decisión debido a los daños provocados por las heladas.
"La plantación ya sirvió para investigaciones y la propuesta hoy en día es la de producir un café de forma sostenible. A partir de este año realizaremos una renovación del cafetal, trayendo otros cafés para acompañar el comportamiento de otras variedades en las mismas condiciones", asegura Hojo.
El impacto de las heladas de la semana pasada en los cultivos de café de Brasil, el mayor productor y exportador mundial del grano, fue menor al inicialmente previsto, lo que hizo que el precio del producto bajara ligeramente este lunes en los mercados internacionales.
