Los precios del maíz en Chicago se acercaron el jueves a máximos de tres semanas debido a que los especuladores cubrieron posiciones cortas, mientras que la caída de los precios de la energía acabó con el repunte de las semillas oleaginosas, dijeron operadores y analistas.
¿Cómo se prepara la comida cuando un ingrediente básico es demasiado caro? Esta pregunta se plantea en hogares de todo el mundo ante la escasez de alimentos básicos como arroz, aceite de cocina y cebollas.
España, el mayor productor mundial de aceite de oliva y el país que fija los precios, depende principalmente de las precipitaciones y no del riego para regar sus olivos. La actual sequía generará una cosecha similar en 2024, según las estimaciones de varios productores de aceite de oliva en España.
India reducirá el precio mínimo del basmati a 850 dólares la tonelada métrica, frente a 1,200 dólares la tonelada, para ayudar a los molineros y operadores a exportar el arroz de alta calidad, dijeron las fuentes, que no quisieron ser identificadas porque no están autorizadas a hablar con medios.
Los precios mundiales del azúcar probablemente se mantendrán altos debido a las expectativas de una menor producción en la India, dijo el viernes el grupo comercial francés Sucden, añadiendo que los precios podrían negociarse entre 22 y 30 centavos de dólar por libra.
"Durante el encuentro, el embajador ucraniano ha explicado otra vez la postura de Ucrania respecto al veto unilateral e inaceptable impuesto por Polonia a la importación de grano procedente de Ucrania", ha señalado Nikolenko en un mensaje difundido a través de Facebook.
Una fuerte ola de calor que recorre gran parte de Brasil esta semana, en los últimos días de invierno en el hemisferio sur, está generando preocupación entre agricultores y agrónomos sobre la salud de los arbustos de café en el mayor productor y exportador del mundo.
El desglose de los datos mostró que Rumania sigue siendo el mayor exportador de trigo blando de la UE en lo que va de 2023/24, con 1,63 millones de toneladas enviadas, seguida de Polonia con 1,25 millones, Francia con 1,22 millones, Bulgaria con 937,000 y Alemania con 582,000.
Las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea desde el inicio de la temporada 2023/24 en julio alcanzaron los 6,32 millones de toneladas métricas al 17 de septiembre, un 27% menos que los 8,7 millones de toneladas del año anterior, mostraron el martes los datos.
La explotación agrícola de Oleksandre Ryabinin ya ha cosechado casi la mitad de su producción de girasol, pero el agricultor reconoce que no ha vendido "ni un solo kilo de granos" porque tiene grandes dificultades para exportarlos a causa de la guerra.
Dos buques de carga llegaron a uno de los puertos de Ucrania durante el fin de semana, utilizando un corredor temporal del mar Negro establecido por Kiev tras la salida de Rusia de un acuerdo de guerra destinado a garantizar la seguridad de las exportaciones de grano desde los puertos del país.
La Comisión Europea dijo en un comunicado que "ha concluido que gracias al trabajo de la Plataforma de Coordinación y a las medidas temporales introducidas el 2 de mayo de 2023, las distorsiones del mercado en los cinco estados miembros fronterizos con Ucrania han desaparecido".
La Unión Europea enfrenta un plazo el viernes para decidir si extiende una veda sobre productos alimenticios ucranianos en cinco países cuyos agricultores, según dicen, se ven perjudicados por la importación de productos agrícolas desde el país devastado por la guerra.
"Si tenemos condiciones climáticas adecuadas desde ahora hasta la próxima cosecha, Brasil es totalmente capaz de reanudar, a partir de la temporada 2024/25, volúmenes cercanos a los observados en 2020", dijo el presidente de Cecafe, Marcio Ferreira, en un comunicado.
La enorme prima acumulada por la materia prima podría acabar haciéndonos pagar más por las golosinas que tanto nos gustan. Starbucks (NASDAQ:) ya ha subido los precios del menú un 5% en un periodo de 12 meses para el trimestre finalizado en diciembre de 2022.
El ejecutivo recordó que la edición 2023 de la Expo Café se celebrará del 7 al 9 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México, donde se espera la asistencia de más de 28,000 visitantes y un beneficio económico de más de 1,000 millones de pesos (unos 58 millones de dólares).
Anthony Pajar exprime limones en un tazón para marinar trozos de pescado y preparar ceviche, un plato tan popular que incluso se vende en las calles, pero cuyo consumo cayó por el alza del precio del cítrico en casi 70%, el producto más encarecido en agosto en Perú.
El documento, elaborado entre el Inegi y la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (Aschoco-Confimex), muestra un incremento en las unidades económicas de esta actividad relacionada con el chocolate de 7,2 % entre 2018 y 2021, así como de 3,1 % para la confitería.
"Mientras llega la importación y algunos productores empiezan a producir más limón, lo mejor que podemos hacer los consumidores es hacer la sustitución que se pueda, porque hay temas que no controlamos como el clima. En eso no podemos influir, pero sí en la sustitución", dijo Contreras.
Tal vez con el fin de hacer frente a esa acusación, Putin dijo el lunes que Rusia estaba a punto de finalizar un acuerdo para proporcionar grano gratis a seis países africanos. El mes pasado, prometió embarques para Burkina Faso, Zimbabue, Mali, Somalia, Eritrea y República Centroafricana.
