“En la pandemia el precio de la tonelada de trigo nos la arrojaba alrededor de 9,100 pesos (504 dólares) la tonelada, y algunas grandes empresas se pusieron de acuerdo y bajaron el precio, lo pagaban a 7,800 pesos (432 dólares)", comentó.
Los ensayos, realizados por el Servicio de investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), son el primer paso de un largo proceso hacia el posible primer uso de vacunas para proteger a las aves de corral estadounidenses del letal virus.
El presidente de Chile, Gabriel Boric, en un video para las autoridades participantes en la conferencia, remarcó que la seguridad alimentaria es "uno de los desafíos de América Latina" y que la agricultura sustentable, en ese sentido, debe mejorar para reducir sus emisiones de gas metano.
"La reunión tendrá la participación de representantes del Banco Mundial, organismo multilateral financiero con el cual se está trabajando en la creación de un fondo regional para hacer frente a las consecuencias económicas de la sequía en los países del Cono Sur", indicó el IICA.
Los precios de exportación del trigo ruso se mantenían estables por segunda semana consecutiva, al mantenerse elevados los volúmenes exportados y un límite tácito de precios más bajos para los envíos, según los analistas.
El índice mundial de precios de la agencia de las Naciones Unidas para la alimentación cayó en marzo por duodécimo mes consecutivo y se sitúa ahora un 20,5% por debajo del récord alcanzado hace un año tras la invasión rusa de Ucrania.
El canciller ruso, Serguéi Lavrov, amenazó este viernes en Ankara con suspender el acuerdo de exportación de grano ucraniano a través del mar Negro si se sigue obstaculizando la venta de productos agrícolas rusos.
"El volumen mexicano se obtiene principalmente de productores de pequeña escala, de menos de una hectárea, y una de las ventajas que tienen en los mercados es su alta demanda internacional", señaló el representante no gubernamental del Sistema Producto Vainilla, Miguel García Cabrera.
El director del IICA calificó como "fascinante" la experiencia de Brasil en este sector y, aunque reconoció que no hay una receta única para que los países la repliquen, comentó que es valioso aprender de los avances brasileños en la materia, ya que el etanol puede ser "el combustible del futuro".
"La región cuenta con suficiente inventario de biomasa, aceites vegetales, grasas animales, azúcares, almidones, alcoholes y material lignocelulósico para que la agricultura de la región también pueda ser proveedora de biocombustibles para la industria aérea", afirmó el director general del IICA.
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de carne de pollo, prohibió este viernes la realización de ferias, exposiciones, torneos y otros eventos con aglomeración de aves, en una medida destinada a evitar el posible ingreso al país y la diseminación de la llamada gripe aviar.
“Este evento nos provee una oportunidad para intercambiar experiencias y fomentar la cooperación entre nuestros países, para avanzar en los planes nacionales de adaptación”, sostuvo la ministra de Medioambiente de Chile, Maisa Rojas, durante la inauguración del evento.
"El océano significa trabajo y necesita seguridad y la reducción de la huella de carbono". De cómo lidiemos con una alternativa dependerá que se pueda minimizar al máximo el impacto en nuestro entorno, puntualizó Al Qasimi en el conferencia titulada "El futuro de la alimentación".
Los futuros del trigo de Chicago subían el miércoles a un máximo de más de cuatro semanas después de que Cargill dijo que dejaría de enviar granos desde su terminal de exportación en Rusia.
Los futuros del trigo y la soja estadounidenses subían el martes y los del maíz cotizaban mixtos, debido a que los operadores especulaban sobre la superficie de siembra en Estados Unidos y la disponibilidad de grano en el corredor de exportación del mar Negro.
Los precios de exportación del trigo ruso volvieron a caer la semana pasada tras renovarse un acuerdo que permitía la exportación segura de grano ucraniano al Mar Negro, lo que apoyó la tendencia a la baja en los mercados mundiales, junto con el aumento de los volúmenes de exportación.
El maíz en Chicago alcanzaba el viernes su nivel más alto en tres semanas, impulsado por otra gran venta a China que consolidó la demanda, mientras que el trigo y la soja también subían en el cierre de la semana.
El intercambio entre Brasil y China superó los 150,000 millones de dólares en 2022, con un superávit para la mayor economía de Latinoamérica, que vendió principalmente a la potencia asiática soja, mineral de hierro y derivados, productos petroleros y carne bovina.
El maíz subía el jueves en Chicago, impulsado por otra venta a China, mientras que la soja bajaba por la continua presión de la cosecha brasileña, según los analistas.
* "A la espera de la Fed, los mercados se muestran reacios a asumir riesgos. Los operadores siguen estando muy largos", dijo Tom Dosdall, corredor de materias primas de Daniels Trading. "Todavía se habla de la apertura del corredor del mar Negro", añadió.
