El impulso de técnicas de cultivo ancestrales y la comercialización directa del productor al comprador, son prácticas que se deben retomar en la agricultura mexicana, las cuales, ayudarían a bajar los precios de alimentos en una etapa en la que han aumentado de precio, explicó un especialista...
Los precios del trigo subían el lunes después de que un ataque con misiles al puerto ucraniano de Odesa durante el fin de semana suscitó dudas sobre si será posible aplicar el acuerdo de la semana pasada, con el que se busca abrir un corredor para las exportaciones de grano desde el país...
"Todavía hay granos de café en los campos que deben recolectarse, pero la mayoría de los agrónomos y las fincas con las que he hablado en las últimas semanas reportan una temporada con menos café del que esperaban, incluso después de incluir las heladas de 2021 en los cálculos", declaró
El chocolate tiene una larga e ilustre reputación. Elaborado a partir del cacao, el cual se deriva de los granos del cacaotero (cuyo nombre científico se traduce como “alimento de los dioses”), fue utilizado por varias de las primeras culturas mesoamericanas como alimento, medicina, ofrenda...
Los precios de exportación del trigo ruso aumentaron ligeramente la semana pasada, ayudados por un rublo más fuerte, dijo el lunes la consultora agrícola IKAR, y agregó que las exportaciones se aceleraron con la llegada de la nueva cosecha.
Permitir esas exportaciones rusas es una parte clave de los intentos de Naciones Unidas y los representantes turcos de negociar un paquete de medidas con Moscú para que Ucrania pueda enviar su grano desde el puerto de Odesa, en el mar Negro.
Dijo que otro insumo importante para los productores mexicanos son los granos, y más del 65 % del trigo, 70 % del maíz amarillo, casi 40 % del maíz blanco y el 80 % de arroz que se consumen en el país se importan desde el exterior, con Estados Unidos como principal proveedor.
* Los futuros del trigo y la soja también avanzaban, recuperándose de fuertes caídas después de que el informe mensual de estimaciones de oferta y demanda agrícola mundial del Departamento de Agricultura estadounidense redujera la perspectiva de la demanda mundial de cultivos.
Funcionarios militares de Rusia y Ucrania mantendrán el miércoles las primeras conversaciones cara a cara entre los dos gobiernos en meses, en una reunión en Estambul que tratará el plan de Naciones Unidas para exportar el grano ucraniano bloqueado a mercados mundiales a través del Mar Negro.
El Gobierno de Estados Unidos elevó el martes su previsión de producción nacional de maíz tras tener en cuenta las perspectivas de superficie de junio, que mostraron que los agricultores sembraron más grano de lo que se había previsto en marzo.
Armijo presentó sus chiles tostados al sol a catadores de pimientos y encontró que, en promedio, los que probaron los pimientos favorecieron el chile tostado al sol en un 18 % en lo que hace al sabor, un 12 % por el aroma, y un 2 % por la facilidad al pelar el pimiento.
* Sin embargo, los analistas esperan que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reduzca sus calificaciones sobre el estado de los cultivos, tanto de maíz como de soja, en un informe semanal que se publicará el martes, reflejando la sequedad y el estrés de los cultivos en algunas zonas.
Víctor Villalobos, secretario mexicano de Agricultura y Desarrollo Rural, informó de la posibilidad de llevar a cabo acciones conjuntas de colaboración con Haití para atender la PPA, para lo que también buscaría contar con la participación de Estados Unidos y República Dominicana.
De estos productos, 60% de la producción se destina para el consumo en el mercado nacional y 40% para exportación a Estados Unidos y Canadá. Con esta inversión, la capacidad de producción se ampliará hasta alcanzar 60,600 toneladas en los próximos seis años o 42% más que la producción actual.
Al mismo tiempo, en 2021, la segunda cosecha de maíz de Brasil representó apenas el 12,2% del área en el centro sur, dijo AgRural, ya que parte del cultivo se sembró fuera de la ventana climática ideal y los productores enfrentaron problemas con las condiciones del tiempo.
Este plan irá en paralelo al subsidio de hasta un 50 % del costo de la urea, anunciado por el presidente de Ecuador, Guillermo Lasso, como una de las medidas tomadas por su Gobierno para atender las demandas del movimiento indígena y campesino que durante 18 días se movilizó en casi todo el país.
* Los futuros de maíz y trigo caían a mínimos de varios meses, después de que las existencias de cereales en el informe del USDA estuvieron en línea con las expectativas y las plantaciones superaron el consenso de las proyecciones.
El USDA dijo en un reporte que el área de maíz totalizó 89,921 millones de acres y la superficie de soja llegó a 88,325 millones de acres. Los analistas esperaban que el informe mostrara la superficie cultivada de maíz en 89,861 millones de acres y la de soja en 90,446 millones de acres.
Los futuros del maíz en Chicago subían el martes, después de que un artículo del Gobierno de Estados Unidos sobre las condiciones de los cultivos mostrara que las calificaciones de bueno a excelente para el cayeron más de lo esperado, aumentando la preocupación por la cosecha del Medio Oeste.
Eric Broten había planeado sembrar más de 2,000 hectáreas de maíz este año en su campo en Dakota del Norte, pero las persistentes lluvias primaverales limitaron este objetivo en un tercio en un estado donde una cuarta parte o más del maíz planificado podría quedar sin cultivarse este año.
