En cuanto a la tienda en Catar, ubicada en la exclusiva zona de Katara Village, en Doha, la capital, Juan Valdez detalló que la abrió en sociedad con Ali Bin Ali Holding, uno de los principales grupos económicos y líderes en distribución de ese país de Oriente Medio.
Los precios mundiales del café se han disparado un 55% este año, principalmente debido al clima adverso en Brasil, lo que llevó a los productores colombianos a incumplir las ventas aseguradas cuando los precios eran mucho más bajos para revender el café a tasas más altas.
Productores, investigadores y exportadores de café se reunirán en El Salvador en un simposio latinoamericano de caficultura que se desarrollará entre el 20 y el 23 de octubre del año en curso, informó este miércoles la Presidencia.
Sin embargo, el documento, presentado en conferencia de prensa, "desenreda" las posibles opciones que pueden garantizar la supervivencia de la agricultura con modelos alternativos que no incluyan químicos tóxicos como el glifosato.
En el caso de Honduras, el IICA informó este viernes de una iniciativa con el Instituto San José de Cupertino, en el departamento de La Paz, que consiste en un proceso de capacitación a estudiantes para la producción de plantas de café y su posterior producción en vivero.
Posteriormente el 23 de septiembre se trabajará sobre los potenciales y retos del aprovechamiento de la biomasa primaria y residual en la cadena de café. El 7 y 21 de octubre se tratará sobre las tecnologías disruptivas para agregar valor a la cadena de café.
La cosecha de granos que Brasil recogerá entre agosto de 2021 y julio de 2022 superará en un 12,7 % la recogida en el periodo 2019-2020, que fue de 257,01 millones de toneladas y hasta ahora es la mayor en la historia del país según la proyección divulgada por la Compañía Nacional de Abastecimiento
El organismo explicó que en abril ya había definido la distribución de recursos que ofrecería a los agricultores para financiar la cosecha 2021-2022 mediante el Fondo de Defensa de la Economía Cafetera (Funcafé), pero que tuvo que revisar tal decisión debido a los daños provocados por las heladas.
"La plantación ya sirvió para investigaciones y la propuesta hoy en día es la de producir un café de forma sostenible. A partir de este año realizaremos una renovación del cafetal, trayendo otros cafés para acompañar el comportamiento de otras variedades en las mismas condiciones", asegura Hojo.
El impacto de las heladas de la semana pasada en los cultivos de café de Brasil, el mayor productor y exportador mundial del grano, fue menor al inicialmente previsto, lo que hizo que el precio del producto bajara ligeramente este lunes en los mercados internacionales.
Las heladas del pasado martes pudieron haber causado daños "desde ligeros hasta severos" en entre un 8 % y un 11 % de los cultivos de café arábiga en Brasil, el mayor productor y exportador mundial del grano, informó este viernes el Ministerio de Agricultura.
Honduras vendió en el mercado exterior 6,72 millones de quintales de café (sacos de 46 de kilos), un 1 % más que en el mismo período del ciclo 2019-2020 (6,10 millones de quintales), según registros del Instituto Hondureño del Café (Ihcafe), a los que Efe tuvo acceso.
Brasil, el principal productor de café del mundo, sufrió una inesperada helada en sus campos de los estados de Minas Gerais y Sao Paulo, que según estiman operadores habría tenido un impacto sobre la cosecha del próximo año del país de entre 3 y 5 millones de sacos de 60 kilos.
Según las autoridades estadounidenses, se espera que la demanda de grano supere a la producción por primera vez desde 2017, con un consumo de 165 millones de sacos de café en 2021, un millón y medio más que en el año anterior, y con una producción de 164,8 millones de sacos.
"Nunca había visto algo así. Sabíamos que iba a hacer frío, estábamos haciendo un seguimiento, pero las temperaturas bajaron de repente varios grados cuando ya era de madrugada", dijo Mario Alvarenga, un productor de café con dos fincas en el sur de Minas Gerais, el mayor estado productor de Brasil
“Es motivo de orgullo representar a estos productores de excelencia que reconocen la calidad como el camino a seguir, para salir adelante en el altamente competitivo mundo de los cafés de especialidad", dijo el presidente de la Junta Directiva del Ihcafe, Pedro Mendoza.
Brasil sufría heladas en áreas de maíz, caña de azúcar y café el miércoles, según la consultora Rural Clima. Las heladas golpeaban desde el estado sureño de Rio Grande do Sul hasta el norte de Sao Paulo, afectando algunas áreas cafetaleras, dijo el meteorólogo de Rural Clima Marco Antonio...
Las heladas caerían entre el martes y el jueves en la mayoría de las regiones del estado de Paraná -el segundo mayor productor de granos de Brasil-, en partes de Mato Grosso do Sul y en el sur del estado de Sao Paulo, el primer productor de caña de azúcar del país.
Los cafetaleros de Brasil recolectaron el 40% de la cosecha de 2021 al 22 de junio, un ritmo más lento que el observado hace un año y por debajo del promedio de cinco temporadas para esta fecha, dijo el jueves la consultora Safras & Mercado.
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