¿Cómo se prepara la comida cuando un ingrediente básico es demasiado caro? Esta pregunta se plantea en hogares de todo el mundo ante la escasez de alimentos básicos como arroz, aceite de cocina y cebollas.
Ucrania es un productor tradicional de trigo de invierno, que representa al menos el 95% de su cosecha total de trigo. El Ministerio también indicó que los agricultores habían sembrado 74,000 hectáreas de cebada de invierno y 1,038 millones de hectáreas de colza de invierno.
Los agricultores ucranianos sembraron un total de 2,18 millones de hectáreas de cultivos de invierno hasta el 26 de septiembre, informó el martes el Ministerio de Agricultura.
Las exportaciones brasileñas de soja y maíz hasta la cuarta semana de septiembre superaron los envíos de ambos productos en el mes completo el año pasado, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) divulgados el lunes.
Los precios mundiales del azúcar probablemente se mantendrán altos debido a las expectativas de una menor producción en la India, dijo el viernes el grupo comercial francés Sucden, añadiendo que los precios podrían negociarse entre 22 y 30 centavos de dólar por libra.
Las ventas de café de la cosecha 2023/24 de Brasil, cuya recolección está prácticamente terminada, han alcanzado el 50% del total previsto, según un estudio de la consultora Safras & Mercado basado en datos recogidos hasta el 18 de septiembre.
La demanda de exportación de cereales estadounidenses se ha visto frenada por la abundante oferta de ambas cosechas procedente de Brasil, la firmeza del dólar y el estiaje en el río Misisipi, que ha ralentizado el movimiento de barcazas hacia las terminales de exportación del Golfo.
Una fuerte ola de calor que recorre gran parte de Brasil esta semana, en los últimos días de invierno en el hemisferio sur, está generando preocupación entre agricultores y agrónomos sobre la salud de los arbustos de café en el mayor productor y exportador del mundo.
Los fondos de materias primas mantienen su mayor posición corta neta en futuros de maíz desde 2020, según datos semanales de la Comisión de Comercio de Futuros de Materias Primas, lo que deja al mercado propenso a episodios de compras para cobertura.
Brasil, el principal productor y exportador de café del mundo, cosechará este año 54,3 millones de sacos, un 6,8 % más que en 2022 y el tercer mayor volumen de su historia, según proyecciones del sector divulgadas este miércoles.
La industria de semillas oleaginosas de Brasil aumentará la capacidad de procesamiento en un 9% interanual en 2024, estimó el martes el grupo industrial Abiove, después de que el sector anunció 6,000 millones de reales (1.240 millones de dólares) en inversiones en el área.
Es esencial que los gobiernos reconozcamos las capacidades de la agricultura familiar para contribuir no solo con la seguridad alimentaria y la economía, sino también con la prosperidad en las áreas rurales, la igualdad de género, la innovación la mitigación del cambio climático y la sostenibilidad
"Si tenemos condiciones climáticas adecuadas desde ahora hasta la próxima cosecha, Brasil es totalmente capaz de reanudar, a partir de la temporada 2024/25, volúmenes cercanos a los observados en 2020", dijo el presidente de Cecafe, Marcio Ferreira, en un comunicado.
Los acuerdos fueron suscritos en el marco de un encuentro con el canciller brasileño, Mauro Vieira, ante quien el funcionario chino elogió la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria que ha emprendido el Gobierno del presidente Luiz Inácio Lula da Silva.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elevó sus perspectivas para la cosecha de maíz, ya que la enorme superficie cultivada contrarrestó los daños causados a las previsiones de rendimiento por los prolongados periodos de sequía.
Los agricultores brasileños habían segado el 93% del área sembrada para su segunda cosecha de maíz en la región centro-sur hasta el 7 de septiembre, dijo la consultora AgRural el lunes, un aumento de 5 puntos porcentuales respecto de la semana anterior.
Los futuros de la soja en Chicago subían el miércoles, después de que un informe semanal del Gobierno de Estados Unidos mostró que las condiciones de los cultivos se deterioraron más de lo esperado durante un periodo caluroso y seco.
Perder su liderazgo en las exportaciones de maíz puede resultar familiar para los agricultores estadounidenses, que en la última década también cedieron el primer puesto en las exportaciones de soja y trigo. La soja fue la primera en desaparecer, y Brasil tomó definitivamente la delantera en 2013
"Hasta ahora todo va bien para la temporada, muy bien", dijo Julio María Borges, socio director de Job Economia. La consultora mejoró sus proyecciones para el procesamiento de caña y la producción de azúcar tanto para la región Centro-Sur como para la región Nordeste de Brasil.
De esa manera, así como se beneficia a los niños, los productores "se convierten en resilientes contra todos los choques, tanto del clima, como la violencia y la inflación", todo lo cual "no es una cosa pequeña" y puede ser "la solución, si se continúa invirtiendo" en ese modelo, declaró Castro.
