La producción de café de Colombia en febrero fue de 928,000 sacos de 60 kilogramos, una caída del 16 % con respecto a los 1,1 millones del mismo mes de 2021, informaron este jueves fuentes del gremio.
Los precios del café alcanzaron cifras que no se veían en los últimos 10 años a nivel mundial, con 2.38 dólares por libra en febrero, una situación que se compagina con el "buen momento" del grano de especialidad derivado de las consecuencias de la pandemia y el trabajo en casa.
Las exportaciones de México han sido en gran medida la causa del enorme aumento en el consumo de aguacates en Estados Unidos en las últimas décadas porque hicieron que estuviera disponible todo el año, y es muy conocido que en el Super Bowl es muy popular comerlo en grandes cantidades.
Hubo indicios de que las exportaciones mexicanas de aguacate se estaban reduciendo y que las empresas que los importan podrían haber tenido que buscar en otros países. México suministra actualmente aproximadamente el 80% de las importaciones estadounidenses del fruto.
“Nosotros tenemos un lujo, diría yo en Colombia y hasta podemos sentirnos en nuestra frontera agrícola. Nosotros tenemos hoy millones de hectáreas disponibles sin deforestar. Eso creo que es una ventaja enorme que tenemos que aprovechar. Las áreas cultivables en Colombia son muy, muy amplias”.
“No tenemos ningún conocimiento de la metodología (del informe)... desafortunadamente no tiene suficientes cifras que soporten las afirmaciones y si tiene un mapa en el cual hace aparecer a Colombia como uno delos países que pueden llegar a tener una situación más crítica en seguridad alimentaria”
Brasil calcula que este año su producción cafetera llegará hasta las 55,7 millones de sacos de 60 kilos, lo que supondría la tercera mejor cosecha de su historia, según una previsión divulgada este martes por el Gobierno.
La producción de café de Colombia en 2021 fue de 12,6 millones de sacos de 60 kilos, un 9 % menos que los 13,9 millones de sacos de 2020, lo que supone un segundo año de reducción de la cosecha, informó este miércoles la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Mediante experiencias interactivas e instalaciones multimedia, la exposición presenta algunos de estos enfoques innovadores, como robots capaces de controlar la salud de los suelos y las plantas o sistemas de riego con drones que reducen el uso de pesticidas y previenen los daños de las cosechas.
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogerá en 2021 una cosecha de 47,7 millones de sacas (de 60 kilos) del grano, con una caída del 24,4 % frente a la de 2020 (63,1 millones de sacas), por los problemas climáticos del país, según una proyección divulgada este jueves.
En cuanto a la tienda en Catar, ubicada en la exclusiva zona de Katara Village, en Doha, la capital, Juan Valdez detalló que la abrió en sociedad con Ali Bin Ali Holding, uno de los principales grupos económicos y líderes en distribución de ese país de Oriente Medio.
Por su parte, el director de Asuntos Corporativos, Externos y Legales de Microsoft Colombia, Andrés Rengifo, comentó que a pesar de diversas limitaciones y restricciones la tecnología “está llegando al campo", pero aseguró que hace falta una mayor vinculación entre el sector público y el privado.
Los precios mundiales del café se han disparado un 55% este año, principalmente debido al clima adverso en Brasil, lo que llevó a los productores colombianos a incumplir las ventas aseguradas cuando los precios eran mucho más bajos para revender el café a tasas más altas.
Productores, investigadores y exportadores de café se reunirán en El Salvador en un simposio latinoamericano de caficultura que se desarrollará entre el 20 y el 23 de octubre del año en curso, informó este miércoles la Presidencia.
Sin embargo, el documento, presentado en conferencia de prensa, "desenreda" las posibles opciones que pueden garantizar la supervivencia de la agricultura con modelos alternativos que no incluyan químicos tóxicos como el glifosato.
En el caso de Honduras, el IICA informó este viernes de una iniciativa con el Instituto San José de Cupertino, en el departamento de La Paz, que consiste en un proceso de capacitación a estudiantes para la producción de plantas de café y su posterior producción en vivero.
Según los cálculos de Cecafé, los problemas logísticos hicieron que Brasil dejase de exportar cerca de 3,5 millones de sacos entre mayo y agosto de 2021, lo que, considerando los precios de los embarques, supuso que los exportadores dejaran de ingresar unos 500 millones de dólares.
Posteriormente el 23 de septiembre se trabajará sobre los potenciales y retos del aprovechamiento de la biomasa primaria y residual en la cadena de café. El 7 y 21 de octubre se tratará sobre las tecnologías disruptivas para agregar valor a la cadena de café.
"Estos costos impactan directa y negativamente sobre la sostenibilidad económica y competitividad de la industria bananera", afirman los productores en el comunicado al recordar que más de 808,000 familias en Latinoamérica dependen directamente del cultivo.
La cosecha de granos que Brasil recogerá entre agosto de 2021 y julio de 2022 superará en un 12,7 % la recogida en el periodo 2019-2020, que fue de 257,01 millones de toneladas y hasta ahora es la mayor en la historia del país según la proyección divulgada por la Compañía Nacional de Abastecimiento
