Agropecuaria
La carne cultivada in vitro, opción alimentaria a futuro
Se busca una alternativa que provea de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, que sea amigable con el medio ambiente y sin el costo del animal
Se busca una alternativa que provea de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, que sea amigable con el medio ambiente y sin el costo del animal
La producción granaria de Argentina alcanzará a los 160 millones de toneladas en la próxima década, volumen que representará un crecimiento y una superficie asignada a la agricultura que superará levemente los 39 millones de hectáreas.
Los futuros del maíz de Estados Unidos subieron cerca de un 1 por ciento el viernes, debido a que pronósticos de clima húmedo en el Medio Oeste provocaron una cobertura de posiciones cortas, dijeron analistas, mientras que la soja cayó a mínimos de varios meses.
La molienda total de caña de azúcar de Brasil disminuyó por tercer año consecutivo en el ciclo 2018/19 que concluyó en marzo a 625 millones de toneladas, dijo el martes la estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).
Las exportaciones de soja a China caerán este año ya que la peste porcina africana en el gigante asiático ha reducido la demanda de alimentos para animales, pero el potencial crecimiento de las ventas de carne al exterior compensaría esa baja, dijo el lunes la ministra de Agricultura de Brasil.
Condiciones climáticas templadas en Argentina están ayudando a que los agricultores recolecten elevados rendimientos de soja y maíz de la campaña 2018/19, dijeron el jueves productores y analistas climáticos.
Los futuros del trigo en Estados Unidos cayeron el martes a un mínimo de una semana presionados por las mejores perspectivas de rendimientos de la cosecha en el país y crecientes inventarios mundiales, dijeron analistas, mientras que los futuros del maíz y la soja cerraron sin cambios.
El Gobierno de Estados Unidos elevó el martes sus previsiones sobre los inventarios globales de trigo y maíz en la temporada 2018/2019, al tiempo que estimó una mayor producción de granos en Brasil.
Agricultores franceses destruyeron 18,000 hectáreas de cultivos de colza, más del doble del área prevista inicialmente, tras el descubrimiento de un organismo genéticamente modificado no autorizado en las semillas, dijo el viernes el grupo alemán Bayer.
La cosecha colombiana de café cayó un 11,9 por ciento interanual a 914,000 sacos de 60 kilos, acentuando la baja frente al mes anterior por el desarrollo tardío de los frutos en algunas zonas productoras, aunque las exportaciones aumentaron, informó el miércoles la Federación Nacional de Cafeteros.
La próxima tanda de guacamole podría ser un poco más cara. El costo del aguacate Hass de Michoacán, el corazón de la producción mexicana, subió 34 por ciento el martes, en lo que sería su mayor incremento de un día para una caja de 10 kilogramos de la fruta desde abril de 2009.
Los futuros de la soja en Estados Unidos subieron el jueves porque los operadores cubrieron posiciones cortas un día después de una caída a mínimos de cuatro meses y en la víspera de reportes del gobierno de Estados Unidos sobre siembra e inventarios.
La firma de comercio agrícola Louis Dreyfus Company dijo el lunes que las oportunidades de operaciones generadas por la disputa entre Estados Unidos y China impulsaron su negocio de soja el año pasado, contribuyendo a un fuerte incremento de las ganancias del grupo.
Francisco Santillán, un agricultor de 55 años en el corazón de la zona sojera de Argentina, tiene dos cosas en su mente: las lluvias y las idas y vueltas en la amarga guerra comercial entre Estados Unidos y China, que ha afectado los precios.
Los futuros del café arábica en el mercado ICE cayeron el lunes, acercándose a un mínimo de 13 años de la semana pasada en momentos en que el mercado trata de absorber un exceso de suministros, mientras que los precios del azúcar sin refinar subieron a su nivel más alto en más de dos semanas.
Las exportaciones brasileñas de café verde aumentaron un 40,5 por ciento en febrero frente al año anterior, dijo el miércoles el grupo de la industria Cecafé, luego de una cosecha récord de más de 60 millones de sacos en 2018.
La cosecha de soja de Brasil en la temporada 2018/19 se ubicaría en torno a las 113 millones de toneladas, según estimaciones publicadas el martes, en medio de un cambiante clima que afecta las zonas productoras.
El Departamento de Agricultura de Estados elevó el viernes sorpresivamente sus previsiones para la oferta local de maíz, por un recorte de lo que estima que usarán los exportadores y los productores de etanol.
En el polo agroexportador de Rosario, sobre el río Paraná en Argentina, las plantas de molienda de soja están sintiendo el impacto de una guerra comercial entre Estados Unidos y China. Algunas de las enormes instalaciones a lo largo del río quedaron inactivas y otras despidieron trabajadores.
Empresas estatales chinas compraron el jueves al menos 500,000 toneladas de soja estadounidense, las primeras adquisiciones desde que hace un mes un funcionario de Washington anunció que Pekín se había comprometido con 10 millones de toneladas.