Los futuros del café arábiga cayeron el viernes después de que tocaron un máximo de más de seis semanas, debido a que la remontada del mercado propiciada por las preocupaciones sobre el clima frío en Brasil perdió fuerza, mientras que los precios del azúcar y el cacao subieron.
Los futuros del café arábiga subieron el jueves a un máximo de seis semanas, apuntalados por preocupaciones sobre condiciones de tiempo frías que podrían dañar la cosecha en partes de Brasil, mientras que los precios del azúcar cayeron.
Los futuros del azúcar sin refinar cayeron el miércoles, pero se mantuvieron lejos del mínimo de siete meses y medio que tocaron en la sesión previa, mientras que los precios del café y el cacao bajaron en medio de una debilidad generalizada del mercado de materias primas.
Los futuros del azúcar sin refinar en el mercado ICE subieron el lunes, debido a una cobertura de posiciones cortas de especuladores y una leve alza del real en Brasil, después de caer a mínimos de siete meses y medio en las sesiones previas.
Para muchas personas, el acto de sentarse en una cabina e inhalar los intensos aromas del chocolate amargo quizá sea uno de los experimentos científicos más apetecibles. Sin embargo, no cualquiera puede unirse a esa investigación.
Los precios del cacao subieron el jueves en el mercado ICE, recuperándose tras las pérdidas de la rueda previa, mientras que el azúcar sin refinar y el café arábiga también cerraron la sesión en alza.
El azúcar sin refinar en el mercado ICE cayó el miércoles a su nivel más bajo en aproximadamente cuatro meses, presionado por menores precios de la energía, mientras que el café robusta bajó a un mínimo en tres años en medio de abundantes suministros.
Los futuros del café arábica en el mercado ICE cayeron el lunes, acercándose a un mínimo de 13 años de la semana pasada en momentos en que el mercado trata de absorber un exceso de suministros, mientras que los precios del azúcar sin refinar subieron a su nivel más alto en más de dos semanas.
Los futuros del café arábiga en el mercado ICE se recuperaron el martes anulando la mayor parte de las pérdidas de la sesión anterior, mientras que el azúcar y el cacao subieron.
Los futuros del cacao en Nueva York cayeron el jueves y borraron la mayor parte de las ganancias de la sesión anterior, debido a que el repunte generado por la cobertura de posiciones cortas perdió impulso, mientras que el azúcar y el café también bajaron.
El presidente mexicano Andrés Manuel López Obrador puso el viernes en marcha un ambicioso programa de reforestación para plantar árboles frutales y maderables, entre ellos cacao y café, en casi 570,000 hectáreas (1,5 millones de acres) del sur del país.
Los futuros del café arábiga cerraron con ganancias el jueves, apoyados en la apreciación de la moneda de Brasil, mientras que los futuros del cacao cayeron a un mínimo no visto en siete semanas.
Los futuros del cacao cayeron el miércoles a su menor nivel en siete semanas presionados por las expectativas de abundantes suministros y ventas técnicas, mientras que los precios del azúcar sin refinar también cerraron con pérdidas.
En los 19 años que lleva como vendedor de cacao, el venezolano Freddy Galindo ha lidiado con robos en las carreteras, algunos secuestros de miembros de su familia y el declive en la calidad del grano pese a su legendaria fama.
Los futuros del cacao en el mercado ICE subieron el lunes y el contrato en Nueva York tocó máximos de seis semanas, respaldados por la debilidad del dólar y preocupaciones sobre un clima potencialmente dañino en África Occidental, mientras que el azúcar y el café también avanzaron.
La "temporada alta" de deforestación empieza en breve - en enero - en Costa de Marfil y la irresponsabilidad de las grandes compañías chocolateras siguen en el centro de esta práctica, según denuncia la ONG Migthy Earth.
La Organización Internacional del Cacao (ICCO, por su sigla en inglés) bajó el viernes su proyección del superávit mundial de cacao en la temporada 2017/18.
Una nueva investigación fortalece el planteamiento de que la gente utilizaba el cacao en Sudamérica hace 5,400 años, enfatizando la radical transformación que ha pasado la semilla hasta convertirse en las actuales barras de chocolate.
El cacao blanco que se produce en el norte de Perú obtuvo el primer puesto en el XII Concurso Nacional de Cacao de Calidad, que se realizó en el marco del noveno Salón de Cacao y Chocolate de Perú, informó hoy el Programa de Compensaciones para la Competitividad del Ministerio de Agricultura.
Al menos 300 productores de cacao y chocolate peruanos, así como 150 marcas de sus derivados, presentarán su oferta desde este jueves en la novena edición del Salón del Cacao y Chocolate de Perú, informó hoy la Asociación Peruana de Productores de Cacao, organizadora del evento.
