La mostaza está muy presente en la cultura francesa. “Me hierve la sangre” se traduce en francés por la expresión “la moutarde me monte au nez”, es decir: “la mostaza se me sube a la nariz. Y como atestigua el Día de la Bastilla, cuando eso ocurre en Francia, el efecto puede ser devastador.
Los agricultores ucranianos han trillado 3,6 millones de toneladas de grano de la cosecha de 2022, alrededor del 10% de la superficie de siembra, dijo el viernes el Ministerio de Agricultura.
Los agricultores brasileños habían recolectado alrededor del 59% de la cosecha de café 2022/23 hasta el 12 de julio, recuperándose de los retrasos iniciales para acercarse a los niveles históricos para la época del año, dijo el jueves la consultora Safras & Mercado.
* Los futuros del trigo y la soja también avanzaban, recuperándose de fuertes caídas después de que el informe mensual de estimaciones de oferta y demanda agrícola mundial del Departamento de Agricultura estadounidense redujera la perspectiva de la demanda mundial de cultivos.
Las ventas de la cosecha de soja de Brasil de 2022 alcanzó el 76,7% de la producción estimada al 8 de julio, según un estudio publicado el miércoles por la consultora Datagro, lo que supone un retraso respecto al ritmo del año pasado y al promedio histórico de cinco años.
El Gobierno de Estados Unidos elevó el martes su previsión de producción nacional de maíz tras tener en cuenta las perspectivas de superficie de junio, que mostraron que los agricultores sembraron más grano de lo que se había previsto en marzo.
Parte del trabajo de Kellogg comienza con el programa de "Apoyo al Abastecimiento Responsable", que busca aportar una serie de conocimientos y técnicas a los campesinos mexicanos, al tiempo que impulsa el cuidado de la tierra y de los procesos de producción de maíz amarillo.
* El trigo de septiembre de la CBOT caía 25,5 centavos a 8,66 dólares el bushel después de haber tocado la resistencia del gráfico técnico cerca de su promedio móvil de 20 días. Las ventas se aceleraron cuando los precios cayeron por debajo de su promedio móvil de 200 días.
Ucrania tiene capacidad para guardar entre 65 millones y 67 millones de granos comerciales, según Horbachov, aunque el 20% de eso está en territorios ocupados por Rusia. Los propios productores pueden almacenar entre 20 millones y 25 millones de toneladas.
Los agricultores franceses habían recogido el 14% de la cosecha de trigo blando de este año al 4 de julio, frente al 5% de la semana anterior, informó el viernes la oficina agrícola FranceAgriMer.
Asimismo, el sector de agroexportación reportó un incremento de 5 %, de enero a abril pasado, por el alza del 39,3 % en la producción de uva y de 37 % de arándano en abril, y a pesar de que la producción de espárrago cayó 12 % y la de café descendió 5,9 % también en abril.
Peralta ha subrayado que el 65 % de cacao fino del mundo se produce en Ecuador con 36 diferentes variedades, gracias a la ubicación del país en la mitad del globo terráqueo, un aspecto que intenta que se conozca de "forma directa, con una producción propia y que se exporta a 42 países".
Armijo presentó sus chiles tostados al sol a catadores de pimientos y encontró que, en promedio, los que probaron los pimientos favorecieron el chile tostado al sol en un 18 % en lo que hace al sabor, un 12 % por el aroma, y un 2 % por la facilidad al pelar el pimiento.
América Latina reforzará su cooperación para la implementación de un proyecto regional que le permita responder a la creciente variabilidad del clima y su impacto en la agricultura, uno de los sectores más afectados por el cambio climático, informó la FAO.
* Sin embargo, los analistas esperan que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reduzca sus calificaciones sobre el estado de los cultivos, tanto de maíz como de soja, en un informe semanal que se publicará el martes, reflejando la sequedad y el estrés de los cultivos en algunas zonas.
Honduras, el mayor productor del grano aromático de Centroamérica, vendió durante el periodo de referencia 5,2 millones de quintales de café (sacos de 46 kilos), frente a los 6,13 millones de sacos del mismo intervalo de la cosecha anterior, lo que representa un 15,2 % menos, detalló.
"De hecho, ahora se están manteniendo conversaciones con Turquía y la ONU (y) nuestros representantes que son responsables de la seguridad del grano que sale de nuestros puertos", afirmó Zelenski en una conferencia de prensa junto con la primera ministra sueca, Magdalena Andersson.
Al mismo tiempo, en 2021, la segunda cosecha de maíz de Brasil representó apenas el 12,2% del área en el centro sur, dijo AgRural, ya que parte del cultivo se sembró fuera de la ventana climática ideal y los productores enfrentaron problemas con las condiciones del tiempo.
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, también ha citado como opción el almacenamiento temporal de grano cerca de las fronteras de Ucrania, mientras que el presidente turco, Tayyip Erdogan, ofreció reexportar granos de la región del Mar Negro para ayudar a los países necesitados.
Más de 100,000 personas viven de la coca, cuyo cultivo genera al año entre 365 y 449 millones de dólares, poco más del 1,4% del Producto Interno Bruto, según la UNODC, sin contar la producción de cocaína que sale hacia países vecinos desde donde es exportada a Europa y Estados Unidos.
