Salud
El secreto del aceite de oliva
Su consumo aumenta una proteína en la sangre llamada ApoA-IV -que mantiene a raya a las plaquetas, las células que se usan para prevenir el sangrado pero que, si se adhieren incorrectamente, pueden causar coágulos, bloqueando la circulación y, por lo tanto, un ataque cardíaco o un derrame cerebral.