En Brasil, los pronósticos meteorológicos mostraron pocas señales de lluvia para las áreas secas de cultivo de maíz en el sur, manteniendo la atención los suministros globales a pesar del progreso de la siembra en Estados Unidos. La segunda cosecha anual de Brasil es clave...
Señala también Santolaria que los valores nutricionales de la carne de las razas autóctonas no son los mismos que los de otras razas que producen a nivel industrial en otros países, por lo que han elaboraron unas nuevas tablas nutricionales para recoger el verdadero valor del producto.
Por su parte, la ingeniera Noemí Interián, técnica productiva del programa estatal en Yucatán, dijo a la AP que “es factible” llevar la iniciativa a Centroamérica, pero sostuvo que habría que adaptarla a las condiciones del clima, los terrenos y las creencias de las personas.
"Muchos clientes productores de alimentos balanceados todavía están usando bastante maíz. Han reducido el uso pero no han eliminado el maíz por completo", sostuvo, negándose a ser identificado porque no estaba autorizado a hablar con los medios.
Desde los años 60, tras una caída drástica de la masa ganadera, en la isla está prohibido por ley sacrificar y comercializar carne de res. En ocasiones los campesinos dueños de los animales no declaran todas sus crías o fingen accidentes de sus vacunos para faenarlos
Según los datos de la patronal, Estados Unidos se mantiene como el principal comprador de café con 2 millones de sacos adquiridos en el primer trimestre de 2021, seguido de Alemania (1,97 millones de sacos), Bélgica (813,000) y Japón (594,000).
México publicó a fines del año pasado una orden ejecutiva que busca prohibir en tres años el uso de maíz transgénico para consumo humano, pero no definió qué productos se incluirían. El gobierno se ha comprometido a sustituir las importaciones por producción local para 2024.
"Digamos que tienen una videollamada de trabajo o una llamada familiar muy larga que se vuelve aburrida", explica la ganadera. "Hacen una reserva para que una cabra se una a ustedes y ver si sus compañeros de trabajo se dan cuenta".
El brote de coronavirus afectó la producción de alimentos de varios países, lo que los obligó a comprar a otros mercados, situación que aprovechó México, dado que al ser actividad esencial, el sector agropecuario no paró en ningún momento.
Para todos los productos, se analizan tres componentes: una estimación del negocio, de la producción y del mercado. “Las variables del negocio, estimadas por el precio de venta y los costos son las que peor afectan la actividad, respecto del resto de los componentes del semáforo”.
“El error se ha levantado, por eso nosotros a partir de ahora ya habiendo tenido éxito... disponemos terminar el cese de la comercialización”, dijo a periodistas Daniel Pelegrina, presidente de la Sociedad Rural Argentina, una de las tres organizaciones rurales que participaron en la protesta.
Carlos Achetoni, presidente de la Federación Agraria Argentina, dijo que “el paro sigue” al mostrar su disconformidad con el monto de ventas externas de 30,000 toneladas por día que el gobierno ha decidido habilitar con el alegado propósito de mantener abastecido el mercado interno.
Las vacas lecheras son preñadas repetidamente por inseminación artificial y les quitan a sus recién nacidos al nacer. Las hembras son confinadas en corrales individuales y se les destruyen los brotes de los cuernos cuando tienen unas ocho semanas de edad. Los machos no tienen tanta suerte.
Costa Rica, otro importante productor de café, también requiere fuertemente de mano de obra extranjera para su cosecha. Anticipó que habría problemas debido a la pandemia, y el Instituto del Café de Costa Rica lanzó una campaña meses antes de la recolección para reclutar a costarricenses.
El martes los representantes de las empresas y de sindicatos se encontrarán a las 11 hora local (1400 GMT) en el Ministerio de Trabajo, que busca que ambas partes logren un acuerdo que libere el flujo de las exportaciones agrícolas del país, una pieza fundamental para su golpeada economía.
El trigo subió porque estrictas condiciones para las exportaciones en Rusia apoyaron la demanda por el grano de Estados Unidos y otros productores mundiales, incluyendo Ucrania, donde los precios de exportación se fortalecieron tras el anuncio de impuestos de exportación de Rusia.
Los sindicatos de los puertos agroexportadores de Argentina mantenían el martes su huelga en reclamo de mejoras salariales tras no alcanzar un acuerdo en las recientes negociaciones, dijeron uno de los gremios y la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA).
“El lugar de refugio para los campesinos ha sido la parcela, que por lo menos le garantiza la posibilidad del acceso a la comida”, dijo la socióloga Giovanna Vásquez, experta en temas rurales y gerente de la Convención Nacional del Agro Peruano, una red de gremios agrícolas.
La ciudad de Jinan, en el este de China, dijo que encontró trazas de coronavirus en el empaque de carne y tripas procedentes de Brasil, Nueva Zelanda y Bolivia, mientras que otras autoridades locales lo hallaron en carne de cerdo congelada procedente de Argentina.
Colombia, el tercer productor mundial de café después de Brasil y Vietnam, cosechó 14,8 millones de sacos en 2019, la mayor en los últimos 27 años. Para este año espera una producción de alrededor de 14 millones de sacos, con un rango que oscila entre 13,5 millones y 14,6 millones de sacos.
