Latinoamérica, la región con más desigualdad del mundo, es también la más golpeada por la pandemia del coronavirus, que la ha hundido en su peor recesión en más de un siglo y se ha llevado por delante los avances en reducción de pobreza conseguidos en los últimos años.
"Los costos ocultos globales de alimentación y de uso del suelo ascienden a 12 billones de dólares, en comparación con el valor de mercado de los sistemas globales de alimentación que totalizan 10 billones, lo que quiere decir que estos sistemas le cuestan hoy al mundo más de lo que producen...."
En ese sentido, la presidenta del INBA subraya que el sector productivo cárnico en la actualidad se encuentra "bajo mucha presión" de los países consumidores que "piden garantías científicas" de que el animal desde que nace, hasta incluso la calidad de su muerte, se hizo de "forma correcta".
Los futuros del maíz y la soja en Estados Unidos subían el martes después de que un informe del gobierno mostró que el estado de los cultivos era peor que lo esperado, mientras una ola de calor azotaba el Medio Oeste de Estados Unidos.
El índice de la ONU se encuentra en su nivel más alto desde septiembre de 2011, y el aumento del 4,8% del mes pasado fue la mayor alza en más de 10 años. Los cinco componentes del índice subieron durante el mes, con el avance liderado por los aceites vegetales, los cereales y el azúcar.
Los expertos del sector también ven "ausencia de una buena comunicación de los avances tecnológicos por parte de la Academia, que son los científicos al final, y una especie de divorcio entre la Academia y la Política porque no necesariamente se dialoga entre esos dos sectores".
La alianza entre las dos entidades beneficiará a profesionales de América Latina y el Caribe del sector agroalimentario y forestal, quienes podrán acceder a la oferta académica que busca impulsar la digitalización agrícola en la región para que sea más competitiva, eficiente, inclusiva y sostenible
De acuerdo a un informe de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), el monto de liquidación de exportaciones registrado en mayo pasado resulta récord para ese mes en las estadísticas de los últimos 18 años.
La suspensión de las exportaciones, implementada hace una semana y que en principio debe regir por un mes, ha vuelto a tensar la cuerda entre el gobierno y los productores agropecuarios, que mantienen periódicos altercados sobre las políticas del sector, consideradas demasiado intervencionistas.
"Si bien este saldo fue inferior en 553 millones de dólares a lo registrado en el primer trimestre de 2020, la balanza comercial agropecuaria y agroindustrial del país presentó superávit por séptimo año consecutivo. Además, se trata del cuarto mayor saldo positivo desde 1995", resaltó.
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogerá este año una cosecha de 49 millones de sacos del grano (de 60 kilos cada uno), lo que supone una reducción del 22,6 % frente a la producción récord de 2020, según una proyección divulgada este martes por el Ministerio de Agricultura.
La siembra de soja se había completado en un 75% el domingo, según el USDA, frente al 61% de la semana anterior. La cifra estaba bajo la estimación promedio de los analistas del 80%, pero sobre la media de cinco años del 54%.
El Plan de Rescate de Biden, que se convirtió en ley en marzo pasado y tiene un costo de 1,9 billones de dólares, proporciona fondos para pagar hasta el 120 % de los saldos pendientes de préstamos directos y garantizados a partir del 1 de enero de 2021 para los agricultores elegibles.
Dos de las principales consultoras agrícolas de Moscú, Sovecon e IKAR, dijeron a principios de mayo que esperaban que la cosecha de trigo de Rusia en 2021 fuera de 81,7 millones de toneladas y 79 millones de toneladas, respectivamente.
Bert señaló que urge trabajar para superar las limitaciones en el acceso a las tecnologías en las áreas rurales de la región, para lo cual las políticas públicas tienen un papel central, al tiempo que se avanza en la capacitación para que los agricultores adquieran habilidades y destrezas.
La consultora Agroconsult recortó su pronóstico para la próxima segunda cosecha anual de maíz de Brasil un 15% a 66,2 millones de toneladas el miércoles por la tarde, volviendo la atención a las cosechas perdidas a pesar del regreso de las lluvias a las regiones secas del sur.
Según datos de Canapi, si se mantiene la mortalidad vista en 2020, Costa Rica podría quedarse sin abejas en el año 2035, lo que hace indispensable la acción de las autoridades, pero también de los gobiernos locales y la gente, que con pequeñas acciones pueden hacerla diferencia.
El USDA dijo el lunes por la mañana que los exportadores privados informaron la venta de 1,36 millones de toneladas de maíz a China para su entrega en el año comercial 2021/22, el segundo día consecutivo en que el país ha reservado una compra de al menos 1 millón de toneladas de granos.
La "metodología" administra datos e información para evaluar el impacto por "daños y pérdidas económicas de los desastres en cultivos, ganadería, pesca, acuicultura y silvicultura", para catástrofes de "pequeña, mediana y gran escala" en la región, señaló un comunicado de la FAO.
Según las estimativas de la Conab, el etanol deberá presentar una disminución del 6,84 % en la misma comparación y cerrar la próxima cosecha con 30,500 millones de litros, de los cuales 27,000 millones de litros serán de caña de azúcar y el restante, de etanol producido a base de maíz.
