Los futuros de maíz más activos subían 8,75 centavos a 5,47 dólares el bushel a las 1720 GMT en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT). Antes, el contrato había caído a un mínimo de sesión de 5,31 dólares y medio por bushel, el más débil desde el 11 de febrero.
El trigo subió porque los operadores se centraban en las temperaturas que caen por debajo de los 0 grados Fahrenheit (-18 Celsius) incluso en Texas. El trigo de invierno se considera vulnerable al frío extremo en las zonas que carecen de una cobertura de nieve adecuada.
"Tenemos inflación, estamos viendo inflación, estamos preocupados por la inflación. Tenemos que mitigar esa inflación, o al menos parte de ella, con coberturas y con eficiencia en las fábricas", dijo a Reuters el presidente ejecutivo de Kraft Heinz, Miguel Patricio, en una entrevista reciente.
Respecto a su comparativo mensual, el superávit de la balanza comercial agroalimentaria alcanzó los 957 millones de dólares, con ventas totales en el mes de noviembre por 3,331 millones de dólares, de las cuales el 47% corresponde a exportaciones agropecuarias y el 53% a agroindustriales.
Los mercados de granos recortaron sus ganancias e incluso bajaron cuando las acciones de Wall Street se desplomaron. Los inversionistas tomaron ganancias y los agricultores estadounidenses aprovecharon el momento para vender parte de su última cosecha y también parte de la de 2021.
México publicó esta semana un decreto en el que ordena a las autoridades a revocar y abstenerse de otorgar permisos de liberación al ambiente de semillas de maíz genéticamente modificado y establece una eliminación gradual de las importaciones de maíz transgénico para 2024.
Las vacas lecheras son preñadas repetidamente por inseminación artificial y les quitan a sus recién nacidos al nacer. Las hembras son confinadas en corrales individuales y se les destruyen los brotes de los cuernos cuando tienen unas ocho semanas de edad. Los machos no tienen tanta suerte.
Olivia, que ganó una insignia por vender más de 600 cajas de galletas, vio el aceite de palma como ingrediente en la parte posterior de uno de sus paquetes, pero se sintió aliviada al ver un logotipo de árbol verde junto a las palabras “certificado sostenible”.
El trigo subió porque estrictas condiciones para las exportaciones en Rusia apoyaron la demanda por el grano de Estados Unidos y otros productores mundiales, incluyendo Ucrania, donde los precios de exportación se fortalecieron tras el anuncio de impuestos de exportación de Rusia.
Los pronósticos de bajos inventarios de soja estadounidense en medio de una fuerte demanda de procesadores e importadores, como China, han hecho que el mercado sea sensible a posibles reveses para las cosechas sudamericanas que se recogerán en los próximos meses.
Las preocupaciones sobre las condiciones secas que limitan el potencial de los cultivos en áreas clave para el maíz y la soja en América del Sur apuntalaron el mercado, con una fuerte demanda pesando sobre las existencias mundiales.
“Las existencias mundiales de trigo en ese informe estaban 5 millones de toneladas por debajo de las expectativas, las existencias de Estados Unidos bajaron y hay noticias de que Rusia quiere poner cuotas e impuestos a las exportaciones. El trigo está liderando este mercado con razón”
Mientras, los futuros de trigo retrocedieron desde máximos iniciales debido a la presión indirecta del retroceso del maíz y la soja, pero el mercado se aferró a las ganancias de más temprano en medio de señales de posibles restricciones a las exportaciones por parte del principal proveedor, Rusia.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo el jueves su previsión de producción de soja 2020/21 de Argentina a 50 millones, en tanto que mantuvo su estimación de 18 millones de toneladas para el trigo.
“El clima de América del Sur sigue siendo lo suficientemente favorable como para evitar que las preocupaciones por las cosechas evolucionen hacia pronósticos de cosechas más bajas por ahora”, dijo Tobin Gorey, director de estrategia agrícola del Commonwealth Bank of Australia.
Los operadores están dirigiendo su atención al informe mensual de oferta y demanda mundial del Departamento de Agricultura (USDA) del jueves, que se espera que muestre cosechas más pequeñas en América del Sur y suministros más ajustados de maíz y soja.
“Un mercado de exportación fuerte siempre llama la atención sobre el clima. Con Argentina y algunas áreas clave de Brasil todavía sin muchas precipitaciones, hay que preguntarse si los suministros están cayendo más rápido que la demanda”.
El aumento de las lluvias en la mayor parte de Brasil durante la próxima semana comenzará a reducir el estrés en los cultivos de maíz y soja. Se necesitarán lluvias para acabar completamente con la sequedad”
De hecho, la semana pasada tuvimos un informe de ventas de exportación muy bueno (...) pero hasta que no se empiece a ver eso consistentemente, no sé si el mercado se va a emocionar demasiado”, dijo Joe Vaclavik, presidente de la empresa de corretaje Standard Grain.
La soja y el maíz de CBOT se cerraron con bajas. Los futuros de soja perdieron 7,25 centavos a 11,84 dólares por bushel, retrocediendo más desde el máximo cuatrienal del lunes de 12 dólares, y el maíz cayó 5 centavos a 4,2750 dólares por bushel.
