La soja bajó 19,75 centavos a 15,1950 dólares por bushel, tras alcanzar su máximo desde octubre de 2012 en 15,7475 dólares. El trigo perdió 6,75 centavos a 7,3275 dólares por bushel, después de tocar antes su máximo desde febrero de 2013 en 7,6950 dólares.
Además, una ola de frío en Estados Unidos esta semana y la sequía en Brasil generaron dudas sobre las perspectivas de la cosecha de maíz en los dos mayores exportadores del mundo de granos para pienso en un momento de creciente demanda de importaciones chinas.
Por su parte, la ingeniera Noemí Interián, técnica productiva del programa estatal en Yucatán, dijo a la AP que “es factible” llevar la iniciativa a Centroamérica, pero sostuvo que habría que adaptarla a las condiciones del clima, los terrenos y las creencias de las personas.
Primero con el agua, que escasea. Luego tiene que pagar a dos trabajadores para que estén en el rancho, cuiden las plantas y el riego, y recorten después cuidadosamente los cogollos secos, de intenso aroma y esporádicos tonos rojizos. Él y otro socio se encargan de pesarlos y envasarlos.
Los futuros del maíz en Estados Unidos bajaron el jueves, presionados por las coberturas comerciales después de superar los 6 dólares por bushel por primera vez desde junio de 2013 durante la sesión global.
Según los datos de la patronal, Estados Unidos se mantiene como el principal comprador de café con 2 millones de sacos adquiridos en el primer trimestre de 2021, seguido de Alemania (1,97 millones de sacos), Bélgica (813,000) y Japón (594,000).
Los agricultores estadounidenses planean sembrar 91,1 millones de acres de maíz este año, la mayor cantidad desde 2016, y 87,6 millones de acres con soja, la mayor cantidad desde 2018, dijo el miércoles el USDA. Sin embargo, ambas estimaciones estuvieron muy por debajo de las expectativas
Los agricultores planean sembrar 91,144 millones de acres con maíz este año, la mayor cantidad desde 2016, y 87,600 millones de acres con soja, la cifra más alta desde 2018, en el primer pronóstico oficial de la agencia, basado en encuestas, sobre el área de cultivo de Estados Unidos en 2021.
El ajuste de un cultivo a otro tuvo no solo cumple el propósito de responder a la demanda, sino también de producir suficiente excedente para donar alimentos a bancos de comida y organizaciones comunitarias, como ya lo hacen cientos de granjas desde Maine hasta California.
"Parece que el aceite de soja está en una fase de corrección", dijo Tom Fritz, corredor de materias primas de EFG Group, que señaló que la demanda de aceite de soja podría seguir siendo fuerte. "El uso de la soja para biodiesel está tan bien como puede estar".
Los precios de exportación del trigo ucraniano han caído unos 7 dólares la tonelada durante la última semana debido a la mejora de las previsiones de cosecha en el país y a la caída de los precios del trigo ruso, dijo el domingo la consultora agrícola APK-Inform.
"La mejora en cuenta a las lluvias, especialmente en Argentina, está pesando en el comercio, por lo que los precios están retrocediendo desde máximos de varios años", dijo Terry Reilly, analista senior de materias primas de Futures International.
"Estamos llegando al final de nuestro período de exportación (de soja), la prima climática sudamericana está saliendo y es demasiado pronto para poner una prima climática aquí en Estados Unidos", dijo Craig Turner, un corredor de materias primas de StoneX.
Los futuros del trigo cayeron debido a que se esperaba que una tormenta invernal trajera nieve, lluvia y fuertes vientos hasta el domingo a las Montañas Rocosas y las llanuras. El trigo de invierno debería beneficiarse de la humedad a medida que el cultivo sale del letargo y comienza su fase clave
En cambio, los futuros del trigo cayeron el jueves, por segunda sesión consecutiva, presionados por las previsiones de buena humedad en las llanuras del sur de Estados Unidos que deberían de impulsar las perspectivas de producción de los cultivos, según los operadores.
En el frente global, el USDA elevó sus perspectivas sobre la cosecha de soja de Brasil en 1 millón de toneladas, a 134 millones de toneladas, y dejó intacto el cálculo de los suministros de maíz de la nación sudamericana en 109 millones de toneladas.
Los futuros de maíz más activos subían 8,75 centavos a 5,47 dólares el bushel a las 1720 GMT en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT). Antes, el contrato había caído a un mínimo de sesión de 5,31 dólares y medio por bushel, el más débil desde el 11 de febrero.
El trigo subió porque los operadores se centraban en las temperaturas que caen por debajo de los 0 grados Fahrenheit (-18 Celsius) incluso en Texas. El trigo de invierno se considera vulnerable al frío extremo en las zonas que carecen de una cobertura de nieve adecuada.
"Tenemos inflación, estamos viendo inflación, estamos preocupados por la inflación. Tenemos que mitigar esa inflación, o al menos parte de ella, con coberturas y con eficiencia en las fábricas", dijo a Reuters el presidente ejecutivo de Kraft Heinz, Miguel Patricio, en una entrevista reciente.
Los mercados de granos recortaron sus ganancias e incluso bajaron cuando las acciones de Wall Street se desplomaron. Los inversionistas tomaron ganancias y los agricultores estadounidenses aprovecharon el momento para vender parte de su última cosecha y también parte de la de 2021.
